Domingo, 29 de junho de 2025

Preço da carne bovina sem osso reage no atacado

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações registraram alta de 1,4%.

por: Marina Zaia
Segunda-feira, 10 de fevereiro de 2020 - 5h55

Foto: pixabay.com

Depois de cinco semanas seguidas de desvalorização nos preços da carne bovina, finalmente o mercado atacadista subiu.

Diante das altas observadas no mercado do boi gordo, para preservar suas margens, os frigoríficos repassaram as altas para a carne.

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações subiram 1,4%.

O boi casado de animais castrados fechou cotado em R$13,54/kg, alta de 10,7% na semana.

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1377.

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Tags: carne bovina, atacado, carne sem osso, consumo, frigorífico, Scot Consultoria

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