Preço da carne bovina firmou no atacado

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Após duas semanas de quedas nos preços da carne bovina no atacado, o início do mês trouxe certo fôlego às cotações. 

Na média de todos os cortes desossados pesquisados, os preços tiveram valorização de 0,1% na comparação semanal, segundo levantamento da Scot Consultoria. 

O Dia dos Pais fez com que o varejo se abastecesse com maior afinco e essa alta nos preços foi puxada principalmente pelos cortes do traseiro, que tiveram ajustes positivos de 0,2% na média de todos os cortes na semana. 

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Artigo originalmente publicado no informativo Boi & Companhia, edição 1351.