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Melhora no escoamento de carne e oferta reduzida de boiada sustentou alta nas cotações.
Cotação deflacionada mês a mês do boi "China", em São Paulo, em 2026.
Com poucos negócios após o feriado e parte das indústrias fora das compras, as cotações não mudaram.
As cotações do boi gordo, da vaca e da novilha registraram alta, sustentada pela oferta diminuta.
Na comparação mês a mês, houve alta para todas as categorias da reposição no estado.
Oferta limitada e expectativa de melhora no consumo mantêm o mercado firme.
Com a oferta de boiadas reduzida, as cotações subiram até R$3,00/@.
Mercado do boi gordo: a cotação não mudou em São Paulo
Oferta restrita e demanda ganhando força sustentaram os preços.
Fique Sabendo - Composição do faturamento do desmonte de um boi gordo
Participação da receita de cada produto originada de um boi gordo.
Mercado do boi gordo: estabilidade em São Paulo
Com oferta contida e poucos negócios, as cotações não mudaram.
Alta na cotação da novilha em São Paulo
Alta na cotação durante a semana passa e na atual ajudou indústrias a recomporem escalas.
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