Mais um mês de quedas de preços dos lácteos no atacado e varejo

No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos caíram 1,1% na segunda quinzena de dezembro, em relação à primeira metade do mês.

Os destaques foram o leite em pó desnatado, embalagem de 1,0kg, e a manteiga sem sal de 1,0kg, que tiveram queda de 3,5% e 2,7% respectivamente.

O preço do leite longa vida caiu pela sétima quinzena consecutiva. Desde o pico de preços, na primeira quinzena de setembro, o produto acumula queda de 17,3%. 

As vendas patinando nos últimos meses, associado ao aumento da oferta de matéria prima, com a safra, pressionam as cotações em todos os elos da cadeia.

O leite longa vida e leite em pó foram os que tiveram a maior queda de preço, pressionando as margens das indústrias.

Em dezembro este cenário se consolidou. Este período é típico de redução das vendas, quando a população diversifica as compras no varejo devido às festas de final de ano.

Alguns produtos como creme de leite e leite condensando estão com uma demanda um pouco melhor.

No mercado varejista, os preços caíram 0,2% na segunda quinzena de dezembro em relação à primeira metade do mês.

O queijo gorgonzola e o requeijão lideraram a queda, com desvalorização de 5,4% e 2,7%, respectivamente.

O preço do leite longa vida também caiu. A queda foi de 1,8% em relação à primeira quinzena do mês.

São comuns as ofertas de leite longa vida abaixo de R$1,80 por litro nos supermercados em São Paulo e Minas Gerais.