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Agentes do setor estimam um crescimento de 10% a 15% sobre o volume comercializado no ano passado.
Em relação ao último ano, a categoria que mais valorizou foi o garrote, 4,2%.
Boa parte dos frigoríficos paulistas está com as escalas de abate confortáveis
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis.
Queijos Mussarela, Prato e Minas Padrão vão vir em embalagens termoformadas, com Abre Fácil.
O país é está entre os mais importantes produtores agrícolas do mundo.
A quantidade de fêmeas que foram para o gancho também cresceu.
Porém, é preciso considerar que a oferta de boiadas aumentou
A oferta está maior que a demanda, o que gerou desvalorizações na última semana
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