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04
jun
2020
Custos de produção da atividade leiteira subiram 18,5% frente a 2019

Na comparação com igual período de 2019, os custos da atividade leiteira estão 18,5% maiores nesse ano
04
jun
2020
Reação nos preços dos lácteos no atacado

Os preços do leite longa vida (UHT) e do queijo muçarela subiram 1,9% e 2,4%, respectivamente, na segunda quinzena de maio, frente a primeira metade do mês
02
jun
2020
Reação nos preços dos lácteos no atacado

O leite longa vida (UHT) e o queijo muçarela tiveram alta de 1,9% e 2,4%, respectivamente, na segunda quinzena.
02
jun
2020
Queda no preço do leite ao produtor no pagamento realizado em maio

Para o pagamento a ser realizado em junho/20, referente a produção entregue em maio/20, o tom do mercado é estabilidade, com 42% dos laticínios pesquisados apontando para manutenção dos preços pagos a
02
jun
2020
Expectativa de mercado firme em curto prazo

A queda mais forte na produção nas últimas quinzenas ajustou, em parte, a oferta de leite à situação atual do consumo interno, patinando. Com isso, o mercado deverá seguir com preços mais estáveis no
02
jun
2020
Importações de lácteos seguem em baixa, com menor demanda e câmbio em alta

No parcial de maio, até a terceira semana, a média diária foi de US$992,10 mil em gastos com as importações de lácteos, recuo de 29,4% em relação a igual período do ano passado.
29
mai
2020
Recuo no preço da carne sem osso e abertura de novos mercados para exportação

Abertura do comércio de carnes para Tailândia traz boas expectativas para o setor.
23
mai
2020
No varejo, houve queda mais intensa para o leite UHT

Na ponta varejista, o preço do leite UHT caiu de forma mais acentuada na primeira metade de maio. As baixas foram de 5,0%, na quinzena, e 5,4% na comparação mês a mês.
23
mai
2020
No varejo, houve queda mais intensa para o leite UHT

Na ponta varejista, o preço do leite UHT caiu de forma mais acentuada na primeira metade de maio. As baixas foram de 5,0%, na quinzena, e 5,4% na comparação mês a mês.
22
mai
2020
Preços da carne bovina recuaram no varejo

Na média dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 0,38% na comparação semanal, com destaque para o Paraná, que apresentou recuo de 1,08%.
21
mai
2020
Mercado atacadista equilibrado

Pouca demanda e menor oferta de carne bovina
14
mai
2020
Alta dos preços segue forte no atacado

Com o mercado ainda sob demanda enfraquecida e com a oferta de bois aumentando devido ao início da época seca, espera-se uma redução, também, no valor da carne bovina.
08
mai
2020
Viés de baixa no mercado do leite e derivados

Para o pagamento a ser realizado em maio/20, referente a produção entregue em abril/20, a expectativa é de queda no preço do leite pago ao produtor em 68,0% dos laticínios pesquisados e nos 32,0% rest
08
mai
2020
Custos de produção da atividade leiteira caíram 1,1% em abril

Apesar da alta nos preços dos fertilizantes e suplementos minerais, pelo dólar valorizado, o recuo nas cotações dos alimentos concentrados, principalmente o milho, e dos combustíveis contiveram o ritm
08
mai
2020
Demanda fraca pressiona para baixo as cotações dos lácteos no atacado

O leite longa vida (UHT) e o queijo muçarela tiveram queda de 2,7% e 3,2%, respectivamente, na segunda quinzena de abril.
07
mai
2020
Recebimento dos salários deve influir em maior consumo

Com o recebimento dos salários de maio e a comemoração do Dia das Mães neste domingo 10/5, o consumo de carne deve aumentar, ainda que limitado pela conjuntura de isolamento.
06
mai
2020
Demanda fraca pressiona para baixo as cotações dos lácteos no atacado e varejo em abril

A menor demanda por lácteos, em função das medidas restritivas devido a pandemia, fez aumentar os estoques no atacado e o varejo, com as compras compassadas, não absorveu toda oferta, resultando em pr
06
mai
2020
Mercado do leite perdeu força

Para o pagamento a ser realizado em maio/20, referente a produção entregue em abril/20, a expectativa é de queda no preço do leite pago ao produtor em 68,0% dos laticínios pesquisados e nos 32,0% rest
06
mai
2020
Pressão de baixa maior no Sudeste e Centro-Oeste e preços mais sustentados no Sul do país

Nos estados do Sul do país, a queda mais forte na produção deu sustentação aos preços neste último pagamento, mas o viés é de baixa para o próximo pagamento, sem melhorias esperadas no consumo interno
06
mai
2020
Queda nas importações brasileiras de lácteos

Com o câmbio elevado e queda na demanda interna, a expectativa é de que as importações brasileiras de lácteos sigam em volumes mais baixos nos próximos meses.
05
mai
2020
Frango: reação nos preços no atacado em São Paulo

Atacado tem alta na semana
30
abr
2020
Valorização

A expectativa é de que com o recebimento dos salários no início de maio, esse consumo tenha algum aumento, mesmo que singelo.
24
abr
2020
Carne bovina recuou no varejo em São Paulo nesta semana

Devemos levar em consideração que estamos no final do mês e o poder de compra da população está menor.
23
abr
2020
Maior preferência por dianteiro no mercado interno

Como já era previsto, a migração do consumo para cortes mais baratos aconteceu. A maior demanda tem acontecido por cortes provindos do dianteiro bovino.
20
abr
2020
Após forte alta em março, os preços dos lácteos caíram em abril no atacado

O leite longa vida (UHT) foi o produto com a maior desvalorização, de 4,6% na primeira metade de abril.
16
abr
2020
Subnotificado e subprecificado

Reforçamos nossa opinião que este pode ser um dos setores mais resilientes nas lembranças da “crise covid-19”.
16
abr
2020
Exportações são o pilar para preços da carne

Estabilidade na demanda doméstica.
14
abr
2020
Preço da carne bovina caiu no mercado atacadista

O baixo volume negociado nos mercados na semana passada repercutiu em recuo das vendas no mercado atacadista. O preço médio da carne bovina sem osso caiu 1,0% na comparação semanal.
09
abr
2020
Queda no preço da carne bovina no mercado atacadista

Dentre os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,0% nos preços da carne sem osso.
07
abr
2020
Pandemia e as incertezas sobre o mercado de carne bovina

No caso da carne bovina, a queda mais expressiva no varejo foi no Rio de Janeiro, de 1,9%, e no Paraná, o recuo foi de 0,4%, na comparação semanal, segundo levantamento da Scot Consultoria.

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