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A margem dos açougues e supermercados paulistas está em 59,4%, crescendo há cinco semanas seguidas.
Não há melhora de consumo, contrariando o que era esperado para este período do ano
Expectativa de melhora nas vendas não ocorre e preços seguem caindo
Sem consumo preços não reagem, como era esperado para outubro.
Período de sazonal aumento de demanda está passando sem resposta do consumo
Com o consumo de carne bovina em baixa, margem dos varejistas segura preços no mercado do boi gordo.
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
É a quarta semana seguida com melhora no resultado da indústria.
A margem das indústrias já voltou praticamente ao normal e está em 18,8%.
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
Alta no atacado foi maior do que nos açougues e supermercados.
Resultado da indústria normalmente cresce a partir deste período do ano
Atualmente, o mark up está em 66,5%, quase oito ponto percentuais acima do registrado há um ano.
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