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Mercado de reposição em São Paulo mantém firmeza após o feriado de Carnaval.
O feriado de Carnaval cumpriu o esperado e aumentou as vendas no varejo.
O início da segunda quinzena reduziu o ritmo das vendas e trouxe queda às cotações.
Demanda perde força na segunda quinzena, e a oferta passa a ditar o ritmo do mercado.
Na comparação feita semana a semana, a cotação subiu para todas as categorias.
Estar no período de chuvas não impede de se planejar para a estação em que estas estiverem ausentes.
Alta na reposição reflete oferta enxuta e boi gordo valorizado.
Preços domésticos abaixo da paridade e ambiente externo adverso sustentam o mercado.
Em São Paulo, houve alta nos preços em todas as categorias de machos e fêmeas na comparação semanal.
Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
Em sete dias, alta na granja e no atacado foi de R$28,00 por caixa.
O que torna a China a maior importadora de carne bovina do Brasil.
Com pouco dinheiro no bolso no fim do mês, as vendas perderam o ritmo.
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