Pesquisadores monitoram chegada de bezerros ao mercado

Foto: Bela Magrela

Iniciando a terceira etapa do Circuito Cria, No Rastro do Bezerro, a Scot Consultoria voltou à campo nesta segunda-feira, 13, para monitorar mais uma fase da produção pecuária. Uma equipe de pesquisadores formada por engenheiros agrônomos, médicos-veterinários e zootecnistas percorreram fazendas referências, para concluir o acompanhamento de uma safra de bezerros, iniciada na estação de monta de 2024, passando pelo nascimento em 2025 e chegando agora à fase de desmama e comercialização.

Quais estratégias estão tornando a cria mais eficiente? Como os produtores têm se adaptado ao atual cenário de valorização do bezerro? O que diferencia as fazendas que vêm obtendo os melhores resultados?  Essas e utras questões serão respondidas nessa expedição que inicia em julho e finaliza em setembro, para encerrar o monitoramento das três principais fases da produção de bezerros do país. “O objetivo é entender como os investimentos feitos ao longo do ciclo, principalmente em genética, nutrição, manejo e reprodução, se refletem no resultado final: o bezerro”, afirmou a zootecnista e coordenadora da pesquisa, Letícia Quintino.

Porque olhar para a cria importa

Nos últimos anos, a pecuária brasileira avançou significativamente em eficiência, principalmente nas fases de recria e terminação. O uso de sistemas intensivos cresceu, impulsionado pelo aproveitamento de subprodutos da indústria agrícola e pela busca por maior produtividade.

Os dados levantados pela Scot Consultoria mostram essa evolução. No semiconfinamento, por exemplo, a estratégia passou de 39,9% das propriedades visitadas em 2024 para 46,6% em 2025. Entre as fazendas mapeadas pelo Confina Brasil, 18,4% utilizam a Terminação Intensiva a Pasto (TIP) e 28,2% adotam a Recria Intensiva a Pasto (RIP). Desde a primeira edição da pesquisa, em 2020, o uso do confinamento na recria e na terminação apresentou crescimento médio anual de 5,3%. Um ponto crucial do uso dos confinamentos na fase de recria é que das fazendas pesquisadas, 15,9% fazem Recria Intensiva no Cocho. Muitas vezes aproveitando a estrutura do confinamento para oferta de dietas fornecidas no cocho – sem acesso ao pasto –, para desenvolvimento de bovinos jovens.Ao mesmo tempo, a reposição passou a ganhar ainda mais importância. Segundo dados do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em inglês), os últimos dois anos registraram mais abates do que nascimentos no Brasil, um fenômeno inédito. Isso gerou uma maior necessidade de compra de bovinos para reposição, com uma oferta mais limitada. Com isso os preços estão em alta, o que pode dar o impulso para uma maior tecnificação na atividade.

Para o engenheiro agrônomo e analista de mercado da Scot Consultoria, Pedro Gonçalves, esse movimento existiu por causa da falta de tecnificação na cria. “No Brasil, nós fizemos o movimento inverso, começando a tecnificar e intensificar pela terminação ao invés de fazer primeiro na cria. Agora é o momento em que podemos começar a ver mais uso de tecnologias que permitem uma produção mais consistente na produção de bezerros”, disse.

Perfil das fazendas

O Circuito Cria nasceu para acompanhar, a campo, as principais transformações da pecuária de cria brasileira. As fazendas visitadas são selecionadas pela equipe técnica com base em critérios produtivos e representam sistemas de produção que se destacam pela adoção de tecnologias, manejo e eficiência. Ao acompanhar essas propriedades, a pesquisa busca identificar tendências, estratégias e práticas que vêm contribuindo para a evolução da atividade e para a produção de bezerros mais eficientes e valorizados.

Em 2026, a pesquisa conecta todas as informações reunidas ao longo dos últimos anos, permitindo relacionar as estratégias adotadas na cria com os resultados observados nos bezerros que chegam ao mercado.

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Estão conosco nessa jornada pela pecuária de cria brasileira:

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