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Matéria sobre o mercado do boi, com dados da Scot Consutoria, produzida pela Agência Estado.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
Houve valorização do sebo no Brasil Central e no Rio Grande do Sul.
Desde o início de setembro o preço do couro verde está estável em R$3,30 no Rasil Central.
Os processos de maturação proporcionam uma maior maciez e um melhor sabor para as carnes.
Atualmente os negócios com couro verde ocorrem ao redor de R$3,25.
Com as recentes valorizações no mercado do boi gordo, o preço do couro também teve aumento.
Diretor da empresa, Alexandre Pereira, se diz ansioso para outros aumentos na mistura.
Alguns negócios pontuais ocorrem em até R$123,00/@, à vista, no estado.
A JBS é o mais novo associado da Associação Brasileira de Reciclagem Animal – ABRA.
As indústrias trabalham com escales de abates de 4 a 5 dias.
Há algumas semanas o mercado do sebo vem sendo pressionado para baixo.
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