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Demanda aquecida reduz estoques e impulsiona recuperação dos preços.
Estoques elevados e demanda fraca prolongam o movimento de queda nos preços.
Dificuldade na comercialização intensifica o movimento de queda no mercado.
Escalas curtas e oferta enxuta mantêm preços firmes no mercado.
Na semana, em São Paulo, houve queda em seis das oito categorias de reposição.
Melhora nas vendas e oferta mais ajustada impulsionam os preços nas granjas e no atacado.
Oferta ajustada e melhora na demanda contribuem para a firmeza dos preços no mês.
A procura por contratos futuros do boi gordo disparou no fim de fevereiro.
Demanda perde força na segunda quinzena, e a oferta passa a ditar o ritmo do mercado.
Em sete dias, alta na granja e no atacado foi de R$28,00 por caixa.
O que torna a China a maior importadora de carne bovina do Brasil.
Com a oferta ajustada e a demanda em recuperação, os preços ganham força.
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