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Sexta-feira começou sem alteração na cotação da arroba de todas as categorias de bovinos.
Diante de um cenário questionável, o mercado registrou lentidão ao longo da semana.
Com poucos negócios, o mercado abriu com preços estáveis para todas as categorias.
Com poucas negociações realizadas a cotação ficou estável para todas as categorias.
O volume embarcado das três proteínas (carne bovina, suína e de frango) segue em bom ritmo em maio.
Recuperação da produtividade e aumento de área resulta em aumento de produção.
Brasil é o maior exportador de frango do mundo, respondendo por 35% do comércio global da proteína.
Setor comemora acesso à China, mas rentabilidade depende da demanda.
Com o novo status sanitário, o país mira mercados mais exigentes e que pagam mais pela carne.
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