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Apesar da queda no mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi gordo ficou firme em junho.
No mercado atacadista de carne sem osso a demanda mais fraca nesta semana causou retração nos preços
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
A movimentação aumentou em relação à semana anterior, porém, a oferta de animais continua apertada.
Na comparação anual, o pecuarista recebe R$3,00 a mais pela arroba em Goiânia
A boa movimentação do mercado atacadista com osso colaborou para os negócios a preços mais altos
A maioria das programações de abate atende entre três e quatro dias úteis no estado
No mercado atacadista de carne com osso, os estoques enxutos deram espaço para novas altas
As escalas estão enxutas. As programações atendem, em média, três dias úteis
Confira mais um pouco do que foi debatido no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta, em Uberaba – MG.
No mercado atacadista de carne com osso a movimentação está lenta
A maior oferta de animais, abates e câmbio favoráveis colaboraram com os embarques de carne bovina.
A disponibilidade de animais atende sem dificuldade a demanda.
O preço médio da arroba nos últimos treze meses é 1,6% maior que a cotação atual.
As programações dos frigoríficos estão bem heterogêneas em São Paulo, porém, gradativamente evoluem.
No atacado de carne bovina com osso as cotações estão estáveis
O frango inteiro tem sido negociado por R$5,64/kg, valor 2,1% menor frente à semana anterior.
Alguns frigoríficos conseguiram se abastecer com mais facilidade nos últimos dias.
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