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Em São Paulo, a oferta de animais terminados está controlada.
O mercado da carne bovina vem andando de lado nos últimos dias.
A oferta restrita de animais terminados sustenta a firmeza do mercado.
As vendas não atingiram o volume esperado para o início do mês.
Com a diminuição da pressão baixista durante a semana, houve alta na referência em São Paulo
Depois de alongar as escalas nas semanas anteriores, indústria tem dificuldade para comprar.
As recentes desvalorizações da arroba do boi gordo ocasionaram menor volume de negócios no mercado.
Houve melhoria na oferta de animais terminados, o que gerou alongamento das escalas de abate.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis e os negócios em ritmo lento.
No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo, puxado pelo traseiro e dianteiro.
Os frigoríficos trabalham, em média, com quatro dias úteis de escala.
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