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Os laticínios tentam precificar para cima os produtos, mas há forte pressão do varejo.
Mesmo com o feriado, que contribui com as vendas, o mercado não teve força para impor reajustes.
Os preços atuais no atacado estão 26,4% maiores que os de um ano atrás, em média.
É a primeira semana do ano em que foi registrada alta neste mercado.
O pagamento de salários ocorre na próxima semana e certamente aumentará as vendas de carne.
Há sete semanas seguidas, desde o final de outubro, os preços têm subido.
Apesar de sutil, a desvalorização representa o menor no consumo de carne nas últimas semanas
O cenário altista para o boi gordo e para a carne deve continuar nos próximos dias.
Mercado de lácteos deverá seguir firme, mas o ritmo de alta será menor daqui para frente.
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