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O primeiro trimestre de 2019 deve ser de consumo mais fraco, mas com uma oferta provavelmente menor de boiadas, frente ao comumente observado na safra.
A cotação da arroba do boi gordo ultrapassou os R$150,00, referência que não se via desde a virada de mês entre setembro e outubro.
O Brasil registrou abate de 11,5 milhões de cabeças de suínos no terceiro trimestre de 2018, aumento de 4,7% frente a igual trimestre do ano anterior.
Associado a isso, a menor oferta de boiadas terminadas colaborou para esse cenário e dificultou o abastecimento dos estoques de carne das indústrias.
A expectativa de curto prazo para o mercado do boi gordo, com a oferta de animais terminados menor e a demanda pela carne aquecida, em dezembro.
Menor movimentação, típica deste período, e câmbio oscilando menos tiraram a sustentação dos preços no mercado brasileiro.
Para a próxima semana, as previsões apontam para chuvas mais concentradas na região Norte do país, com volumes de até 150 milímetros no acumulado do dia 13 a 21 de dezembro.
Com pastos em ótimas condições de suporte, em tese o pecuarista pode se dar ao luxo de esperar o melhor momento de venda e o rumo dos preços de agora em diante vai ser ditado em grande parte pelo ri
Sendo assim, no começo de novembro, o preço de um quilo de carne bovina equivalia a três quilos da carne de frango. Atualmente a mesma quantidade de carne bovina equivale a 9,7% mais carne de frango.
Para o curto prazo, com o aquecimento do mercado do boi gordo e com a maior qualidade das pastagens, típica desse período, recriadores e invernistas tendem a aumentar a procura por negócios.
O IBGE divulgou os dados de aquisição de leite no país no terceiro trimestre deste ano.
Estratégias econômicas para o setor sucroalcooleiro e para a pecuária.
Com isso, na comparação com os últimos 30 dias, a relação de troca não está muito atrativa para o pecuarista, inclusive, para todas as categorias, a troca está abaixo da média anual.
Oferta regulada à demanda mantém o preço do sebo estável.
A projeção é de boa demanda e preços firmes em curto e médio prazos, com a maior movimentação na ponta final da cadeia devido às festas de final de ano.
Em algumas regiões, a oferta moderada de boiadas mantém as cotações firmes, com os compradores ofertando preços maiores pela arroba. Entretanto, este cenário não é válido para todas as praças.
No fechamento da última semana, na média de todas as categorias de machos e fêmeas anelorados e estados pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações fecharam com alta de 0,5%.
Depois de quatro semanas transitando entre quedas e estabilidades, os preços da carne bovina vendida pelos açougues e supermercados paulistas subiram.
Para o pagamento que será realizado em dezembro, referente a produção de novembro, 72% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 25% falam em manutenção e
A operação Soro Positivo tem o objetivo de apurar e combater esquema criminoso de fraudes no fracionamento e comercialização de leite em pó.
Atenção para “ilusão da inflação” no mercado do boi gordo.
Em algumas regiões, a oferta moderada de boiadas mantém as cotações firmes, com os compradores ofertando preços maiores pela arroba.
Para o pagamento a ser realizado em dezembro, referente a produção de novembro, 72% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 25% falam em manutenção e os
A estimativa é de 13,17 milhões de toneladas ao final de 2018/2019, frente as 15,78 milhões de toneladas em estoques no final de 2017/2018 e as 17,25 milhões de toneladas em 2016/2017.
Em relação à média do mês anterior os preços subiram 1,9% e o cereal está custando 17,6% mais na comparação com dezembro do ano passado.
Em novembro, a média diária foi de US$2,88 milhões em gastos com as importações de lácteos, aumento de 9,9% em relação à média diária de outubro deste ano. Frente a novembro de 2017 o aumento foi de 1
Na primeira semana de dezembro o preço da arroba do boi gordo subiu em 23 praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
O preço da carne sem osso vendida pelos frigoríficos acumula alta de 5,53% desde o início de novembro, ou seja, são cinco semanas seguidas de ajustes positivos.
Neste momento estamos na iminência de reação da demanda no mercado interno (final de ano), portanto é esperado preços firmes para os próximos dias.
Entrevista com o Médico-veterinário, Juliano José de Resende Fernandes
Canal Rural
Pecuária: fêmeas têm maior abate pela primeira vez na série histórica do IBGE
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