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01
jun
2022
Menor demanda de lácteos reflete nas importações e exportações brasileiras

Diferente do observado no último fechamento, o volume importado de produtos lácteos pelo Brasil diminuiu, reflexo do comedido consumo doméstico de lácteos.
01
jun
2022
Cenário de queda na captação segue refletindo nos preços do leite pago ao produtor

No pagamento realizado em maio, que remunera a produção entregue em abril, o preço do leite pago ao produtor subiu novamente no comparativo mensal. A alta se manteve nos estados monitorados pela Scot
01
jun
2022
Menor captação de leite resulta em alta no atacado e varejo

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria.
01
jun
2022
Preços firmes no mercado spot

No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram em maio, sendo o segundo mês consecutivo de alta, de forma menos intensa que abril, mas mantendo-os ain
01
jun
2022
Queda na arroba do boi gordo

Os frigoríficos paulistas seguem comprando paulatinamente, frente ao alongamento das escalas de abate, e pressionando as cotações do boi gordo. Como resultado, no comparativo com o fechamento do dia a
31
mai
2022
Negócios esfriam em São Paulo

Com programações de abate atendendo a semana seguinte, as indústrias estiveram analisando o mercado nesta manhã. Com isso, a referência continua valendo nas praças paulistas.
30
mai
2022
Preços estáveis em São Paulo

Nas praças paulistas, os preços do boi, vaca e novilha gordos abriram estáveis nesta manhã. Com escalas programadas para a semana. Poucos negócios foram reportados.
27
mai
2022
Poucos negócios em São Paulo

Após a queda de R$4,00/@ para o boi gordo ao longo da semana, o cenário pela manhã foi típico de sexta-feira, com boa parte das indústrias fora das compras.
26
mai
2022
Queda de R$4,00/@ de novilha em São Paulo

Em São Paulo, as indústrias abriram as compras ofertando R$4,00/@ a menos para a novilha gorda.
25
mai
2022
Pressão de baixa nas praças paulistas

Como reflexo da maior oferta de animais e escalas confortáveis, os frigoríficos em São Paulo abriram as compras ofertando menos R$2,00/@ para o boi e novilha gordos.
24
mai
2022
Escalas andam e preços caem

A boa oferta de boiadas sustenta a pressão de baixa nas praças pecuárias paulistas. As recentes quedas de temperatura intensificaram a saída do gado de pasto. O estrago causado pelas geadas no ano pas
23
mai
2022
Semana abre com queda nas cotações

Com escalas de abate programadas até o fim do mês, os compradores abriram a semana ofertando R$2,00/@ a menos para o boi e novilha gordos e R$1,00/@ a menos para a vaca gorda nas praças paulistas, com
18
mai
2022
Manutenção de preços nas praças em São Paulo

No mercado paulista, os preços do boi, vaca e novilha gordos se mantiveram estáveis. No entanto, a pressão de baixa perdura e as escalas de abate confortáveis permitem que os compradores testem preços
17
mai
2022
Queda na cotação do boi gordo em São Paulo

Com o avanço das escalas de abate, os frigoríficos paulistas abriram o dia ofertando menos R$1,00/@ de boi gordo. Para as fêmeas as cotações permaneceram estáveis.
16
mai
2022
Queda nas cotações em São Paulo

Com aumento na oferta, a cotação das três categorias destinadas ao abate caiu R$2,00/@ na comparação com sexta-feira (13/5).
13
mai
2022
Abate de bovinos cresce no primeiro trimestre de 2022

Segundo dados da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foram abatidos no país 6,91 milhões de bovinos no primeiro trimestre de 2022.
04
mai
2022
Queda na captação reflete no volume importado de produtos lácteos

O volume importado de produtos lácteos pelo Brasil voltou a crescer, o que reflete a queda na captação no cenário nacional.
04
mai
2022
Alta na cotação do leite no mercado spot

No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram em abril de forma menos intensa que março, mas estiveram firmes.
04
mai
2022
Atacado e varejo trabalham firmes

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal.
04
mai
2022
Queda na captação leva à alta no preço do leite pago ao produtor em abril

No pagamento realizado em abril, que remunera a produção entregue em março, o preço do leite pago ao produtor subiu novamente no comparativo mensal. Desta vez as altas foram gerais nos estados monitor
04
mai
2022
Margem de comercialização do leite UHT no varejo cai 3,4 pontos percentuais

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal.
04
mai
2022
Queda na captação leva à alta no preço do leite pago ao produtor em abril

No pagamento realizado em abril, que remunera a produção entregue em março, o preço do leite pago ao produtor subiu novamente no comparativo mensal. Desta vez as altas foram gerais nos estados monitor
04
mai
2022
No acumulado de abril as cotações do milho recuaram 2,1%

As cotações do milho trabalharam em queda, com o dólar em menor patamar em abril, incremento da oferta, expectativas positivas para a segunda safra brasileira e início do plantio da safra 2022/23 nort
06
abr
2022
Alta de 1,0% no preço do leite pago ao produtor em março

No pagamento realizado em março, que remunera a produção entregue em fevereiro, o preço do leite pago ao produtor subiu no comparativo mensal. As altas nos estados do Brasil Central foram o principal
06
abr
2022
Alta no preço do UHT puxou as cotações no atacado e no varejo em março

Com a continuação do movimento de queda na captação, principalmente nas bacias do Sul e do Sudeste, o mercado atacadista e varejista de lácteos registrou alta na comparação mensal. O alto custo de pro
06
abr
2022
Cotações do milho perdem força na segunda quinzena de março

Após forte valorização no começo do ano, os preços do milho trabalharam firmes na primeira quinzena de março, puxados pela guerra entre Rússia e Ucrânia.
21
mar
2022
Governo de Rondônia atende ao setor pecuário e baixa a pauta fiscal do ICMS

Além da diferença entre o preço pago pela arroba para o gado gordo, atingindo até R$40,00, que preocupa os produtores, em Rondônia, o cenário de maior oferta de animais de reposição tem pressionado ai
16
mar
2022
Queda na cotação da arroba de fêmeas em São Paulo

Em função da maior oferta de fêmeas para abate e dos compradores contraídos, as cotações ficaram pressionadas. A cotação do boi gordo, nas praças pecuárias paulistas, ficou estável
15
mar
2022
Boi gordo: combustíveis, frete e possível paralisação do transporte

O aumento no preço do combustível e os rumores de uma possível paralisação de motoristas de caminhão têm deixado o mercado apreensivo.
08
mar
2022
A expectativa é que sejam colhidas 1,4% toneladas de milho de primeira safra a menos que o previsto em janeiro/22

Após forte valorização em janeiro, os preços do milho trabalharam sem grandes movimentações em fevereiro. Em Campinas-SP, os preços recuaram 1,0% no acumulado do mês, puxados pelo câmbio em patamar me

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Da tradição à inovação: o caminho da carne de qualidade no Sul do Brasil

Entrevista com o pecuarista, Luiz Roberto Saalfeld

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