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Em São Paulo, a oferta tem sido menor nos últimos dias, o que gerou escalas menos confortáveis.
As programações de abate estão completas nos próximos cinco dias úteis, em média.
A ligeira melhora nas vendas de carne, em função da proximidade do pagamento de salários, ajuda.
A pressão de baixa em São Paulo é maior que em outras praças do Centro Sul.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
O consumo está aquém da oferta, favorecido pela má situação da economia e pelo período do mês.
No mercado atacadista de carne bovina houve desvalorizações.
Mesmo com a ligeira diminuição das ofertas a dificuldade de escoamento de carne trava o mercado.
A estimativa para os próximos dias é de que o consumo não seja suficiente pra impulsionar os preços.
Em três das quatro praças pecuárias pesquisadas em Mato Grosso houve queda para o boi gordo.
Para o boi gordo houve desvalorizações em quatro praças e para a vaca apenas em uma.
As escalas de abate no estado estão preenchidas até a próxima semana.
Alguns negócios ocorrem tanto acima quanto abaixo deste valor.
A oferta de animais de cocho tem aumentado nas últimas semanas.
No mercado a atacadista de carne com osso o escoamento segue lento e com estoques abastecidos.
No mercado atacadista de carne bovina com osso as vendas seguem em ritmo lento.
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