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O Índice de Preços ao Produtor (IPP) subiu 1,2% em julho, após avançar 1,3% no mês anterior.
Adicionalmente, existem as ferramentas de hedge, ou seja, de garantia de preços futuros.
Nos dias 3, 4 e 5 de abril acontecerá mais um Encontro de Confinamento da Scot Consultoria.
Cargill é acusada de não fazer hedges para proteger cotonicultores, deixando-os a ruína.
O mercado de boi gordo vem sofrendo pressão nesta primeira quinzena de outubro.
Hedge, ou fixação de preços, é uma operação feita com o objetivo de mitigar riscos
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