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Excesso de oferta e baixa demanda afetam negativamente a cotação da tilápia.
Em maio, a exportação brasileira de tilápia cresceu 40,0% na comparação anual.
O Brasil produziu 887,0 mil toneladas de peixes de cultivo em 2023 — 65% da produção é de tilápia.
Em uma década, consumo per capita de tilápia no Brasil quase dobrou.
Importação gera preocupação e dúvidas no setor, mas não influenciou nas cotações
Preço da tilápia não foi afetado pelo final das festividades.
A PeixeBR se pronunciou a respeito da importação de tilápia.
A tilápia é a espécie exportada em maior volume com crescimento de 28,0% em relação a 2021.
Aumento na demanda está refletindo nos preços ao longo da cadeia.
A tilápia mantém-se como espécie mais exportada no segundo trimestre de 2023.
Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Oferta maior que a demanda pressionou as cotações ao longo da cadeia.
Apesar do avanço da segunda quinzena, os preços ao produtor seguem firmes.
Legislação traz alterações em relação ao manejo pré-abate e ao abate humanitário.
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