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Atualmente, a disponibilidade destes produtos no varejo é pequena
Nas demais praças do Brasil Central houve apenas ajustes pontuais
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
As escalas de abate atendem, em média, entre dois e quatro dias úteis.
Por outro lado, o escoamento da carne com osso no mercado atacadista não tem dado sinais de melhora
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
A dificuldade de compra de boiadas é um relato comum em São Paulo
Há indústrias comprando boiadas para iniciar as operações da próxima semana
Em São Paulo as escalas de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis
Há compradores paulistas que completam quase toda sua escala nas praças vizinhas.
As programações de abate atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
O piso de R$95,00/@, à vista, em São Paulo e R$90,00/@ no Mato Grosso do Sul foi testado em dezembro
As programações de abate estão heterogêneas e atendem, em média, de dois a três dias úteis
As programações de abate estão bem heterogêneas, variando entre três e oito dias úteis.
As programações estão confortáveis e atendem, em média, cinco dias úteis
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