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Quinta-feira, 21 de agosto de 2025

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29
dez
2014
Preço do frango no atacado tem alta de 2,2% na última semana

O frango vivo é comercializado por R$2,35 por quilo em São Paulo.
29
dez
2014
Frango ganha espaço nas festas de fim de ano

Demanda por carne de frango é impulsionada pela alta do preço do boi e dos suínos.
26
dez
2014
Preço do suíno se manteve estável na semana

O preço do suíno nas granjas de São Paulo subiu 9,8% desde o início do mês.
22
dez
2014
Carne de traseiro puxa valorização no atacado

No atacado com osso há ainda duas semanas com alguma perspectiva de boa distribuição, o que pode melhorar ainda mais o resultado
19
dez
2014
Carne de traseiro puxa valorização

Há ainda duas semanas com alguma perspectiva de boa distribuição, o que pode melhorar ainda mais o resultado.
19
dez
2014
Frango: vendas fracas ocasionam queda nas cotações

Oferta e demanda se ajustaram na granja, e a ave segue comercializada em R$2,35/kg, em São Paulo.
12
dez
2014
Pequena valorização

A carne de traseiro não parou de subir desde a primeira semana de outubro. No período, a valorização é de 15,8%, recuperando parte da queda de 10,0% registrada desde janeiro.
12
dez
2014
Queda no preço do frango na granja e no atacado

Ofertas excessivas geram sobras, e preço do frango vivo tem novo recuo na semana.
08
dez
2014
Preço do frango cai e relação de troca piora

Relação de troca piora com a queda no preço do frango vivo.
05
dez
2014
Valorização no final do ano só perde para a de 2013

Apesar do cenário macroeconômico ruim, desde o final do outubro, a cotação média da carne sem osso acumulou alta de 7,6% no atacado.
05
dez
2014
Valorização do atacado de carne bovina no final do ano só perde para a de 2013

Apesar do cenário macroeconômico ruim, desde o final do outubro, a cotação média da carne sem osso acumulou alta de 7,6% no atacado.
03
dez
2014
Roberto Barcellos fala sobre o nicho de mercado de carnes especiais

Aproveitamos o calor da discussão do Encontro de Analistas em torno da qualidade da carne e seus nichos de mercado e entrevistamos Roberto Barcellos, engenheiro agrônomo e diretor da Beef&Veal.
01
dez
2014
Queda nos preços de suínos

A disponibilidade de suíno excede a demanda atual e existem negócios em valores menores que a referência.
27
nov
2014
Carne de traseiro em alta

Geralmente, no final do ano, em função do aumento de renda da população, cortes de maior valor agregado têm o melhor momento de venda. Porém, o cenário não é muito animador.
27
nov
2014
Manifesto do Professor Dr. Marcos Fava Neves feito na Congregação da FEA-RP – Universidade de São Paulo – Registrado na Sessão de 26/11/14

Assistimos nos últimos anos uma gestão na esfera federal que vêm fracassando na tentativa de promover um maior desenvolvimento nos pilares econômico, social e ambiental do nosso país.
25
nov
2014
Brasil embarca primeiro carregamento de carne suína para os EUA

Os EUA são o maior exportador de carne suína do mundo e o terceiro maior país fabricante do produto e agora importará do Brasil parte da carne para consumo, principalmente carne com osso.
24
nov
2014
Oferta melhora e mercado do frango fica pressionado

A cotação do frango vivo está estável, porém, a oferta melhorou, deixando o ambiente pressionado.
21
nov
2014
Preços sobem com a redução na produção, mas margem segue curta

Com a carne sem osso gerando receita menor que a carcaça nas últimas semanas, o volume de desossa das indústrias diminuiu, regulou o mercado e ajudou a elevar os preços.
21
nov
2014
Após oito semanas de altas seguidas, o preço do suíno vivo caiu

Preço do suíno recua na semana. Vendas travadas, junto a uma melhora na oferta, são os motivos.
14
nov
2014
Margem ruim da desossa

Há um ano, a planta que vendia carne sem osso apurava margem de 23,5%. Para obter resultado próximo, seria necessário aumento significativo nos preços dos cortes, que já cresceram 21,5% em doze meses.
10
nov
2014
Estabilidade nas granjas e no atacado do mercado de suínos

Outubro registrou a maior média de preços nominais da série, R$95,52/@.
07
nov
2014
Traseiro puxa valorização da carne bovina. Consumo fraco de dianteiro

Boi gordo subiu quase duas vezes mais que a carne sem osso em um mês, prejudicando a margem da indústria.
07
nov
2014
Preço do frango vivo se mantém estável na semana

Nas granjas paulistas o frango vivo segue negociado por R$2,70/kg.
05
nov
2014
Preço recorde chega ao consumidor, que troca carne de primeira pela de segunda

O preço recorde registrado pelas carnes no campo chegou ao bolso do consumidor. Oferta restrita e demandas interna e externa permitiram essa evolução no varejo.
03
nov
2014
Mercado de frango perde sustentação na semana

Mercado do frango vivo sem sustentação. Nas granjas de São Paulo, o animal é negociado por R$2,70/kg, queda de 3,6% em uma semana.
31
out
2014
Resultado da desossa diminui

A diferença entre o Equivalente Scot Desossa e o preço pago pela arroba está em 14,3%, redução de dez pontos percentuais em doze meses.
31
out
2014
A arroba do suíno atingiu novo valor nominal recorde

O preço do suíno terminado em São Paulo atingiu recorde, em R$101,00/@.
20
out
2014
Preço do frango nas granjas de São Paulo subiu

Depois de vinte dias de estabilidade, os preços do frango vivo subiram nas granjas de São Paulo.
17
out
2014
Preço da carne descola da cotação da arroba

Em um mês, arroba do boi gordo teve alta de 3,9%, enquanto a carne subiu 0,1%.
17
out
2014
Terceira semana consecutiva de recorde de preços para o suíno

Pela terceira semana consecutiva o preço do suíno nas granjas de São Paulo atinge recorde.

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