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Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.
O maior volume de carne bovina destinado ao mercado interno pressiona as cotações.
Quais os diferentes tipos e processos de maturação da carne bovina?
Atacado de carne bovina andando de lado na segunda semana de outubro.
Mercado atacadista segue em alta pela segunda semana consecutiva
Houve alta de 2,1% em setembro, na média dos cortes monitorados.
Combinação de choques está fazendo faltar carvão e preço do combustível mais que triplicou em um ano
Entenda o mercado, a certificação e as expectativas para a carne Angus certificada.
Com a entrada da segunda quinzena, o mercado atacadista terminou a semana estável.
Abates em ritmo lento geraram valorizações no mercado atacadista.
Dentre os seis países analisados, o Brasil tem vantagem no mercado internacional de carne bovina.
Após três semanas de altas, o mercado atacadista teve um recuo na comparação semanal.
Mais uma alta registrada no atacado de carne bovina sem osso.
O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana com preços maiores.
O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em baixa novamente.
O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em baixa
O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em alta.
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