Segunda-feira, 9 de junho de 2025

Buscando por: carne desossada

183 resultado(s) encontrado(s)!

08
jun
2016
Margem da indústria está curta e deve ser acompanhada

Preços do boi gordo estão firmes, mas a margem dos frigoríficos pode limitar valorizações
27
abr
2016
Grupo de trabalho discutirá ampliação de acordo entre Mercosul, Colômbia, Equador e Venezuela

Um grupo de trabalho, criado este mês, discutirá o aprofundamento e ampliação do Acordo de Complementação Econômica nº 59 (ACE-59).
05
fev
2016
Panorama da pecuária no mês de janeiro

Alex fala sobre a pecuária no mês de janeiro.
30
dez
2015
Margem de comercialização dos frigoríficos atinge maior patamar de 2015 em dezembro

A média de dezembro apontou para uma margem de 23,7%, frente a uma média de 18,8% para 2015, até o momento.
30
nov
2015
Proximidade com início do mês não favorece vendas de carne bovina

A última semana deveria ter sido marcada pelo abastecimento dos varejistas aguardando o começo de mês, portanto, era esperada maior movimentação.
26
nov
2015
Início de mês não melhora as vendas de carne

Em relação à primeira semana de novembro, a carne sem osso vendida pelos frigoríficos de São Paulo subiu 4,0%, em média.
25
set
2015
Frigoríficos devem reportar margens melhores no 3o. trimestre

Scot na mídia – Hyberville Neto falou, em entrevista ao Broadcast Agro, da Agência Estado, sobre o mercado do boi gordo.
01
set
2015
Boi gordo: consumo baixo justifica mercado lento

O mercado do boi gordo iniciou a semana com poucos negócios e poucas alterações de preços.
31
ago
2015
Boi gordo: consumo baixo justifica mercado lento

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
14
ago
2015
Melhora na movimentação no mercado da carne

As vendas estão regulares, mas os estoques estão mais enxutos, o que colabora com a manutenção das cotações.
13
ago
2015
Melhora na movimentação no mercado da carne

Informativo diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
01
jul
2015
Consumo fraco de carne bovina justifica redução nos abates

As vendas de carne bovina não sinalizaram melhora neste início de mês, já que o varejo está abastecido e com menor necessidade de compra.
01
jul
2015
Consumo fraco de carne bovina justifica redução nos abates

A cotação atual do sebo é 9,5% menor que há um mês, mas 4,2% acima daquela no início do ano.
04
mai
2015
Alta no preço do boi derruba frigoríficos

Texto do jornal O Estado de São Paulo sobre o mercado do boi e os frigoríficos, com entrevista de Alex Lopes, consultor de mercado da Scot Consultoria.
09
abr
2015
Referência do boi gordo encosta em R$150,00/@

Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em sete para o boi gordo.
08
abr
2015
Mercado do boi firme com reajuste em São Paulo

A falta de animais terminados não permite recuos de preço. A programação das indústrias paulistas atende, em média, de três a quarto dias, porém, com frequência, sem utilizar na totalidade a capacidad
08
abr
2015
Alta do boi casado torna mais vantajosa a venda de carne com osso

Historicamente o retorno com a venda de carne sem osso é maior do que com a carne desossada.
06
abr
2015
A última semana terminou com poucos negócios e mercado do boi gordo firme

Não há expectativa de melhora significativa da oferta em curto prazo a ponto de ocasionar alterações expressivas de preços.
02
abr
2015
Consumo teve melhora e possibilitou valorização da carne bovina com osso

Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
20
mar
2015
Margem bruta de frigorífico recua 30%

Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
05
mar
2015
Boi gordo: redução da margem da indústria

Em São Paulo, os frigoríficos ofertam preços maiores pela arroba na tentativa de melhorar as compras.
04
mar
2015
África do Sul retoma compras de carne bovina brasileira

Embora os embarques para a África do Sul não compensem a queda do volume exportado para a Rússia de 63,3% em janeiro de 2015, se comparado com janeiro de 2014, é importante que neste momento o Brasil
12
nov
2014
Após indefinição no início da semana, mercado do boi gordo teve alta em São Paulo

Por consequência da restrição do volume de animais, os estoques de carne bovina diminuíram, dando força aos preços.
11
nov
2014
Após início de semana lento, movimentação no mercado do boi gordo é retomada e gera alta na referência

Nas demais regiões a oferta também está escassa e baliza a atual dinâmica dos preços, que subiram em outras catorze praças.
24
jun
2014
Carne com osso teve queda na última semana

O preço do boi casado chegou em R$7,97 na semana anterior.
04
abr
2014
Carnes de dianteiro sustentam o mercado

produtos de maior valor agregado têm sido substituídos por alternativas “mais baratas”
17
mar
2014
Sem limites?

As exportações também vêm dando sustentação ao movimento de alta do boi gordo, com os dados de fevereiro apresentando alta de 50,0% em volume frente ao ano passado.
13
mar
2014
Inversão do comportamento típico da margem do frigorífico

Em março, a carne com osso subiu com maior intensidade em relação à carne sem osso, o que inverteu a posição da margem do frigorífico.
24
fev
2014
Em São Paulo, oferta reduzida de animais e redução dos abates

As escalas de abate atendem três dias úteis, em média, sendo que alguns frigoríficos estão com animais comprados para apenas um dia.
21
fev
2014
Oferta restrita de animais mantém firme o preço da arroba

No mercado atacadista de carne com osso, estabilidade. A carcaça do animal castrado está R$7,58 o quilo

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Entrevista

O maior desafio do agro está na liderança

Entrevista com o zootecnista, Ricardo Arantes

Scot na mídia

Canal Terraviva

Alta na arroba do boi, abate de fêmeas e possível virada de ciclo

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