Com os estoques de carne enxutos e a oferta de animais limitada, as indústrias comercializam carne com osso, devido à melhor margem de lucro, em relação à carne desossada.
Em meio ao cenário de instabilidade global, o etanol é um importante mecanismo de proteção frente às incertezas.
A recuperação dos preços é explicada pela maior concorrência entre os laticínios, diante da redução da oferta no campo.
Escalas curtas e oferta enxuta mantêm preços firmes no mercado.
Entre os dias 7 e 10 de abril, Ribeirão Preto e Barretos recebem o evento que conecta informação, tecnologia e as principais tendências do mercado.
Entrevista com o pesquisador científico da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA, Flávio Dutra Resende
Notícias Agrícolas
Boi gordo reage, mas mercado ainda oscila com incertezas externas
Receba nossos relatórios diários e gratuitos