Buscando por: carne de qualidade

Mais arrobas na mesma área?

A terminação intensiva a pasto permite aproveitar o potencial produtivo das pastagens, aumentar a produção de arrobas por hectare e melhorar o desempenho dos bovinos.

Agricultura e pecuária, e vice-versa

Um sistema circular pode ser mais rentável, principalmente quando o assunto é produzir o próprio fertilizante, acredita produtor rural.

Carne premium: escassez no curto prazo e expansão estrutural no horizonte

Entre restrições de oferta, desafios na cria e demanda global crescente, líderes da cadeia veem um mercado mais valorizado, mas que exige coordenação e confiança.

Os pilares por trás da melhor carcaça Angus de 2025

José Leandro detalha o Sistema Pontal, a estratégia de produção orientada por eficiência e como a padronização sustenta a entrega de carne de alta performance ao mercado.

A pecuária começa na cria

O ponto de vista da Fazenda Roncador, em Querência-MT, para obter melhores margens de lucro na pecuária de corte começando pela matriz.

Circuito Cria: explorando o berço da pecuária brasileira

Pesquisa-expedicionária da Scot Consultoria percorrerá seis estados para mapear o cenário da cria no país.

Do Brasil à Austrália: um mergulho nas diferenças e semelhanças da pecuária

Entre desafios e soluções, Diogo Fleury analisa o que diferencia e aproxima dois gigantes da pecuária global.

Da tradição à inovação: o caminho da carne de qualidade no Sul do Brasil

De uma escolha forçada à consolidação de uma marca referência em carne de qualidade, a uma trajetória de quem apostou na excelência antes mesmo de ela ser tendência.

Rastreabilidade: impacto no mercado de boi gordo brasileiro

A rastreabilidade além de ser uma excelente ferramenta de gestão, se tornou pontual, dinâmica e digital, o que todo o processo.

Confina Brasil: como foi o ano de 2024 para os confinadores e as expectativas para 2025

Benchmarking foi lançado no dia 12 de dezembro e reúne dados da pecuária intensiva brasileira, abordando a realidade dos confinamentos mapeados na 5ª edição da pesquisa.

O mercado de genética na pecuária de corte, incrementos produtivos e expectativas para o fim de 2024

O mercado de genética na pecuária de corte segue em evolução, com tecnologias como genômica e inseminação artificial trazendo ganhos em produtividade, qualidade e sustentabilidade. Até o fim de 2024, as expectativas são de crescimento na adoção dessas ino

Importância da suplementação mineral para bovinos de corte

Existem inúmeros benefícios da suplementação mineral, principalmente sob aspectos financeiros.

Planejar, planejar e planejar

O pecuarista que não gere sua fazenda como uma empresa tem grandes chances de sair das atividades.

Qualidade de carne bovina

Entenda como o produtor pode melhorar a qualidade da carne que produz

A influência da sanidade no bem-estar animal em sistemas de confinamento

Hoje assumimos que o bem-estar tem quatro princípios: nutrição, saúde, conforto e comportamento.

Principais fatores que afetam a qualidade da carne bovina

Saiba quais os principais fatores que podem interferir na qualidade, sabor e maciez da carne.

O padrão de qualidade da cadeia da carne bovina começa no campo

A importância da união entre todos os elos da cadeia

O “boom” no mercado de carnes especiais