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Mercado do boi gordo firme, mas com preços acima da referência menos frequentes.
As programações das indústrias variam de dois até dez dias úteis
A referência ficou estável no estado, em R$99,50/@, à vista, e R$101,50/@, a prazo.
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A boa condição das pastagens colabora com a retenção dos animais no pasto.
Com a oferta de animais terminados comedida, a procura por boiadas em Goiás tem aumentado
Negócios a preços maiores estão mais frequentes no mercado do boi gordo
Nas demais praças do Brasil Central houve apenas ajustes pontuais
Grande parte das indústrias que tentam isto compõem as escalas com boiadas de praças vizinhas
Mesmo com poucos negócios, o preço da arroba trabalha firme em boa parte do país.
A demanda pelas peças de dianteiro tem puxado as valorizações no atacado de carne com osso.
Com a oferta de animais terminados restrita, a pressão baixista não tem sido efetiva.
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
As escalas de abate atendem, em média, entre dois e quatro dias úteis.
Existe dificuldade de compra de boiadas em boa parte do país.
As escalas de abate atendem entre dois e três dias, na maioria dos casos.
O feriado desta semana pode colaborar com os preços firmes do boi gordo.
Por outro lado, o escoamento da carne com osso no mercado atacadista não tem dado sinais de melhora
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
A oferta de animais terminados é enxuta e isto tem dificultado a evolução das programações de abate.
As escalas estão mais homogêneas e atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
No atacado de carne com osso, a movimentação está calma e as cotações ficaram estáveis.
Preços firmes e escalas heterogêneas marcaram o mercado do boi gordo neste início da semana.
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