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A disponibilidade de boiadas de pasto ainda é pequena e não ajuda nas programações de abate.
Em trinta dias, a carne com osso no atacado (boi casado) subiu 3,7%.
A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
Existem negócios acima do preço de referência para o boi gordo, atualmente em R$109,50/@, à vista.
Algumas indústrias começaram o dia fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
Os animais de confinamentos não têm sido suficientes para abastecer as indústrias.
Os preços atuais da carne bovina são 9,5% maiores que há um ano.
Em Goiás, no Sul do estado, onde está o mais expressivo volume de boiadas de cocho
Houve empresas fora das compras, esperando uma melhor definição do mercado
Na última semana a dificuldade para compra de boiadas aumentou.
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