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O quadro de oferta restrita ainda permanece e o cenário é de firmeza.
No Rio Grande do Sul, frigoríficos de grande porte estão pagando R$3,90/kg a prazo
Essas programações são medidas considerando um dia a menos de abate nesta e na próxima semana
A participação dos animais de pasto nas escalas de abate ainda não é frequente
A disponibilidade de boiadas está restrita e a venda de carne segue crescente.
A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
Algumas indústrias começaram o dia fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
Em Goiás, no Sul do estado, onde está o mais expressivo volume de boiadas de cocho
Houve empresas fora das compras, esperando uma melhor definição do mercado
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