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A melhora na oferta nas praças vizinhas tem grande influência na pressão de baixa em São Paulo.
Houve queda nas cotações em quatro praças pecuárias para o boi gordo e em seis para a vaca.
Com a melhora dos preços da carne com osso na última semana e a estabilidade do boi gordo.
De maneira geral, o dia foi de pouca movimentação. O feriado contribuiu para a lentidão do mercado.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis.
Em alguns estados as indústrias aproveitaram o início da semana para pressionar o mercado.
As indústrias testam o mercado com preços abaixo da referência.
A restrição na oferta de animais tem dificultado quedas nos preços.
No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo, puxado pelo traseiro e dianteiro.
Mercado do boi gordo estável e em ritmo lento no final da última semana.
No mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi casado de animais inteiros teve queda 0,5%.
Poucos negócios ocorreram na última sexta-feira, cenário típico para o dia da semana.
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