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As escalas estão mais homogêneas e atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
No atacado de carne com osso, a movimentação está calma e as cotações ficaram estáveis.
Preços firmes e escalas heterogêneas marcaram o mercado do boi gordo neste início da semana.
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
Em algumas regiões, as recentes chuvas têm dificultado o manejo reprodutivo dos animais.
Abates de fêmeas em março historicamente são os maiores do ano.
O momento favorável para os frigoríficos refletiu no preços de suas ações na Bovespa.
A retenção de boiadas pelos pecuaristas é um relato recorrente.
No mercado atacadista de carne com osso, a demanda fraca gera recuo nas cotações
Hyberville Neto comente sobre a expectativa de oferta maior de animais terminados
Há indústrias comprando boiadas para iniciar as operações da próxima semana
O preço referência para o boi gordo no estado está em R$97,00/@, à vista, e R$98,00/@, a prazo
Tipicamente o primeiro mês do ano é o mais fraco para os negócios.
Historicamente janeiro é o período mais fraco de negócios com receptoras.
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