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O consultor de mercado Alex Lopes foi entrevistado pela SNA sobre o confinamento em 2015.
O consumo está em ritmo lento e a sustentação das recentes altas da carne está abalada
A cotação atual do sebo é 9,5% menor que há um mês, mas 4,2% acima daquela no início do ano.
Abate de frangos e suínos foi maior no primeiro trimestre de 2015
O governo e os frigoríficos avaliam que o mercado potencial é de 1000 mil toneladas por ano.
Scot na mídia – texto da Agência Estado sobre o mercado do boi, com informações da Scot Consultoria.
Ainda há retenção de boiadas por partes dos pecuaristas, com o objetivo de preços maiores.
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