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O último dia de janeiro encerrou com cotações estáveis em relação ao dia anterior.
Alta em todas as categorias de machos e fêmeas, exceto na cotação da vaca boiadeira.
Os preços da arroba do boi gordo subiram em todo o Brasil nos primeiros dias de janeiro (figura 1).
Poucos negócios realizados e preços firmes no início do ano.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
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