Mercado do boi gordo: a semana termina com mercado firme

Foto por: Scot Consultoria

O mercado em São Paulo abriu a sexta-feira entre a estabilidade e a alta. A cotação do boi gordo subiu R$2,00/@. A cotação do “boi China” não mudou em relação a ontem, mas já houve negócios acima da referência. As cotações da vaca e da novilha ficaram estáveis na comparação diária. A razão para a alta e a sustentação das cotações foi a oferta limitada de bovinos. 

As escalas de abate atendiam, em média, a cinco dias úteis.

Todos os preços eram brutos e com prazo.

Minas Gerais

A oferta de bovinos esteve reduzida e negócios abaixo do preço de referência estiveram praticamente inexistentes. Com isso, os frigoríficos pagaram mais pela arroba do boi e as cotações subiram em todas as praças pecuárias no estado.

Na região do Triângulo Mineiro, a cotação do boi gordo e a da vaca subiu R$3,00/@ na comparação com ontem. A cotação da novilha não mudou. 

Na região de Belo Horizonte, na comparação feita dia a dia, a cotação do boi gordo e a da vaca subiram R$2,00/@, enquanto a da novilha subiu R$3,00/@. 

Na região Norte, na comparação com o dia anterior, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a da vaca R$2,00/@ e a da novilha R$5,00/@.

Na região Sul, a cotação do boi gordo e a da novilha subiu R$5,00/@ na comparação feita dia a dia. A cotação da vaca não mudou. 

A cotação do “boi China” subiu R$ 5,00/@ em relação a ontem.

Exportação de carne bovina in natura

Até a segunda semana de fevereiro, o volume exportado foi de 136,8 mil toneladas, com uma média diária de 13,6 mil toneladas, aumento de 43,7% frente ao embarcado por dia no mesmo período de 2025. A cotação média da tonelada ficou em US$5,6 mil, alta de 13,5% na comparação feita ano a ano.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 20/02/2026