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18
mar
Sem alterações nas cotações em São Paulo

A oferta enxuta sustentou os preços do boi gordo, enquanto frigoríficos pagaram acima da referência em casos pontuais e o escoamento da carne bovina no mercado interno seguiu lento.
18
mar
Mercado do boi gordo: sem alterações nas cotações em São Paulo

A oferta enxuta sustentou os preços do boi gordo, enquanto frigoríficos pagaram acima da referência em casos pontuais e o escoamento da carne bovina no mercado interno seguiu lento.
17
mar
Estabilidade nas cotações em São Paulo

Mesmo com parte dos frigoríficos fora das compras, o mercado abriu a terça-feira estável em todas as categorias, para machos e fêmeas, sem negócios reportados abaixo das referências vigentes.
17
mar
Mercado do boi gordo: estabilidade nas cotações em São Paulo

Mesmo com parte dos frigoríficos fora das compras, o mercado abriu a terça-feira estável em todas as categorias, para machos e fêmeas, sem negócios reportados abaixo das referências vigentes.
17
mar
Vendas caminham, mas sem embalo

A primeira metade do mês, que tende a apresentar ritmo aquecido, apresentou vendas mais amenas do que o esperado.
16
mar
Couro: exportação começa bem o ano

A China, a Itália e o Vietnã foram os principais destinos do couro brasileiro.
13
mar
Estabilidade em São Paulo

O mercado abriu estável para todas as categorias. A oferta de boiadas voltou a diminuir ontem e, algumas indústrias, para completar as escalas de abate da semana que vem, melhoraram as ofertas.
13
mar
No Rastro da Pecuária inicia jornada de 2026 em Palmas (TO) com um dia de discussões sobre gestão, tecnologia e mercado

Primeira edição de 2026 reuniu pecuaristas, técnicos e analistas para discutir eficiência produtiva, cenários de mercado e estratégias de manejo.
12
mar
O ciclo pecuário é o maior risco para o produtor?

Lições do sistema de produção de carne nos EUA que podem tornar as vantagens brasileiras mais efetivas diante o mercado global.
12
mar
Cotação do boi gordo estável em São Paulo

Após a queda de R$3,00/@ registrada ontem (11/3) para a vaca, o mercado iniciou o dia com estabilidade nas cotações de todas as categorias.
11
mar
Cotação da vaca cai em São Paulo

Com as escalas de abate mais confortáveis, os compradores estão pressionando. Ainda assim, os vendedores estão firmes, o que sustentou as cotações do boi gordo e da novilha na comparação feita dia a dia, lembrando que as cotações dessas categorias caíram na segunda-feira.
11
mar
O giro aumenta com a virada do mês

A primeira semana do mês é marcada pela melhora nas vendas, as quais já vinham em um bom ritmo.
10
mar
Cotação estável em todas as categorias em São Paulo

O mercado abriu sem mudança na cotação. A oferta enxuta de bovinos e a resistência dos vendedores em negociar abaixo dos preços de referência têm sustentado as cotações, sobretudo no mercado <em>spot</em>.
10
mar
Mercado do boi gordo: cotação estável em todas as categorias em São Paulo

O mercado abriu sem mudança na cotação. A oferta enxuta de bovinos e a resistência dos vendedores em negociar abaixo dos preços de referência têm sustentado as cotações, sobretudo no mercado <em>spot</em>.
08
mar
Mercado do boi gordo apresenta alta para a região Norte do Tocantins

Março iniciou registrando alta em todas as categorias na região.
06
mar
A Scot Consultoria esteve em Maceió para falar sobre o mercado pecuário e perspectivas diante do quadro de guerra vigente

A equipe de palestrantes da Scot Consultoria abordou o cenário atual e futuro em Maceió, Alagoas.
06
mar
Estabilidade em São Paulo

Na comparação feita dia a dia, as cotações não mudaram. Contudo, a dinâmica do mercado mudou. A falta de previsão fez com que o volume de negócios diminuísse.
06
mar
Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

A cautela dos compradores diante das incertezas no mercado internacional diminuiu o volume de negócios e aumentou a especulação.
05
mar
Gestão de risco ganha protagonismo na pecuária moderna

Com maior capital investido e um ambiente de preços mais volátil, o uso de ferramentas de hedge passa a integrar a estratégia econômica das fazendas.
05
mar
Estabilidade em São Paulo

As negociações no mercado do boi gordo estão mais lentas em relação aos últimos dias, mesmo em semana de pagamento de salários, que normalmente estimula o consumo no fim de semana e, consequentemente, o volume de negócios.
04
mar
Mercado temeroso em São Paulo

A cotação abriu estável para todas as categorias. As indústrias que estão com escalas mais confortáveis abriram o dia com oferta de compra abaixo das referências, mas com acordos pontuais. A grande maioria dos negócios ainda ocorre dentro das referências.
04
mar
Mercado do boi gordo temeroso em São Paulo

Mercado do boi gordo abre estável, com negócios majoritariamente dentro das referências; tensões no Oriente Médio elevam a cautela da indústria e levam parte dos compradores a adotar postura de espera.
03
mar
Cotação do boi gordo estável em São Paulo

O mercado abriu com negócios em ritmo lento. A oferta está enxuta, mas parte das indústrias está fora das compras, enquanto outra parcela aguarda para definir os preços. Com isso, a cotação da arroba não mudou.
03
mar
Suínos: mercado frouxo no primeiro bimestre

Com a demanda interna lenta, os preços recuaram no atacado na última semana do mês.
03
mar
Soja está pressionada, embora com um alívio

Em Paranaguá, preço da soja encontrou um piso após queda no começo do ano, mas safra recorde e balança global devem limitar recuperação
03
mar
Cotação do boi gordo estável em São Paulo

A terça-feira iniciou com o mercado firme, mas com negócios sendo realizados em ritmo lento.
27
fev
Boi Gordo – Quem abriu essa porteira?

O mercado vem mantendo a firmeza dos preços e escalando gradativamente há semanas.
27
fev
Sem mudanças nas cotações em São Paulo

Ponta compradora manteve as ofertas e o mercado fechou sem mudanças nas referências.
27
fev
Mercado do boi gordo: sem mudanças nas cotações em São Paulo

Ponta compradora manteve as ofertas e o mercado fechou sem mudanças nas referências.
26
fev
Mercado estável em São Paulo

Oferta ajustada mantém mercado firme, com escalas curtas e negócios pontuais acima da referência, mas sem força para alterar as cotações.

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Entrevista

José Leandro, Umberto Paulinelli e Luiz Saalfeld

Carne premium: escassez no curto prazo e expansão estrutural no horizonte

Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.

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