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Depois de cinco semanas em queda, houve alta nos preços no atacado de carne bovina sem osso.
O mercado paulista está firme, com a oferta baixa de boiadas e o consumo também baixo.
Cotações subiram diante da demanda forte pela China e produção em queda na Nova Zelândia.
Como manter a produção e mitigar os efeitos ambientais do consumo de fósforo?
Os preços caíram pela terceira semana consecutiva, associados ao consumo doméstico travado.
O consumo de carne bovina não melhora e a oferta de boiadas também não.
Quais pontos principais a cadeia de produção de proteína animal deveria seguir urgentemente?
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