Buscando por: Consumo

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03
jan
2021
Carne suína: exportações, mercado internacional e perspectivas para 2021

China e Hong Kong representaram 2/3 das exportações brasileiras. O mercado chinês seguirá como o principal vetor das exportações em 2021, com espaços para queda nos volumes de acordo com a retomada do
30
dez
2020
Carne bovina brasileira demandada

Retrospectiva das exportações de carne bovina brasileira e o impacto desse setor no mercado internacional.
30
dez
2020
Mercado da carne bovina: o ponto de vista é o que define o mercado

Setor aquecido com a menor disponibilidade interna em 2020.
23
dez
2020
Ano novo, vida nova?

O título da leitura de hoje faz referência ao sentimento que temos para a oferta e a demanda no mercado físico do boi gordo.
23
dez
2020
Três recuos foram o suficiente

No curto prazo, com o fluxo de vendas maior nessa época do ano, os varejistas precisarão repor seus estoque, o que pode manter o cenário positivo no elo.
23
dez
2020
Carta Leite - Mercado do leite: balanço de 2020 e considerações para 2021

A oferta e a demanda de lácteos foram afetadas pela pandemia num ano atípico.
22
dez
2020
Transformação do músculo em carne

reocupação com a qualidade da carne está cada vez mais evidente em toda a cadeia, desde a produção até o consumo.
22
dez
2020
Não era para ser assim?

Dez situações na produção de bovinos que podem gerar dúvidas aos pecuaristas.
20
dez
2020
Ovos: preços recuam na abertura da segunda quinzena de dezembro

Após fortes valorizações nos últimos meses, preço da caixa com trinta dúzias recua. Apesar do recuo, relação de troca com o milho melhorou no comparativo mensal.
16
dez
2020
Inflação e consumo de alimentos em 2020

A pandemia afetou a produção no campo e o poder de compra das famílias brasileiras.
15
dez
2020
O que esperar da pecuária brasileira nos próximos anos?

China, exportações, economia, commodities, agronegócio brasileiro, mercado nacional, mercado internacional, Scot Consultoria, encontro de analistas da Scot Consultoria
14
dez
2020
Intensificar para mitigar

Uso do sistema de pastejo rotacionado como ferramenta para aumentar a produtividade de maneira eficiente e sustentável.
10
dez
2020
Balanço das exportações das proteínas de origem animal até novembro

As exportações de carne suína e bovina in natura já quebraram o recorde da série histórica até o mês de novembro deste ano, já as exportações de carne de frango in natura caminham para encerrar o ano
08
dez
2020
Mercado do boi gordo: macroeconomia e perspectivas para o próximo ano

Entrevista com o engenheiro agrônomo Alexandre Mendonça de Barros
08
dez
2020
Mercado de lácteos: pressão dos varejista

O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias subiu 1,2% na quinzena e 5,1% no mês. Na comparação ano a ano, a cotação do produto subiu 22,9%, e dentre os produtos pesquisados pela Scot Consultoria
03
dez
2020
Será que abaixa?

Apesar de a oferta das indústrias não estar maior, os recuos observados no primeiro elo da cadeia têm sido o balizador para o encerramento das altas no atacado.
03
dez
2020
Carne bovina: segundo maior volume exportado no ano em novembro

Segundo dados da Secretaria do Comércio Exterior (Secex), em novembro foram embarcadas 167,73 mil toneladas de carne bovina in natura, segundo maior volume registrado no ano. O volume médio diário tev
01
dez
2020
Produção de proteína animal: perspectivas e desafios

Não existe a possibilidade de desabastecimento devido ao incremento da produção de proteína animal, já que, os avanços tecnológicos na produção de carne e ovos, também são acompanhados pelos avanços no setor agrícola.
01
dez
2020
Poucos negócios

Em São Paulo os compradores seguem cautelosos com a originação da matéria-prima. Apesar de testes de preços abaixo da referência, a oferta de boiada continua limitada, a conta-gotas.
27
nov
2020
Preço do boi vai subir mais em 2021, apostam especialistas

Questões como preço dos insumos, disponibilidade de animais e defesa sanitária preocupam
26
nov
2020
Ajuste positivo com cara de baixa

O escoamento de carne tem sentido o patamar de preços, após as valorizações ininterruptas dos últimos meses.
23
nov
2020
Carta Leite - Chuvas e o mercado do leite no final de 2020

Considerações sobre as precipitações e sua influência na produção e mercado de leite nos próximos meses
21
nov
2020
Preço da caixa de ovos dispara na granja e no atacado, mas insumos ainda pressionam avicultor

Nas granjas paulistas e no atacado, preços disparam apesar do momento atípico do mês (segunda quinzena). Apesar do avanço, pagamento ao avicultor ainda segue aquém dos avanços nos preços do milho e do
20
nov
2020
Energias renováveis e contratos na propriedade rural

É necessário atenção aos contratos de locação e de “direito de superfície” para exploração da matriz energética
12
nov
2020
A alta continua

Desde o dia 25 de junho, a Scot Consultoria registra alta no mercado atacadista de carne bovina sem osso. Já são 21 semanas.
11
nov
2020
Ferramentas digitais para a gestão de sistemas de produção de leite bovino em pasto

Como as inovações tecnológicas têm auxiliado no dia a dia das fazendas leiteiras.
09
nov
2020
Vagões misturadores de ração: importância e preços

Vagões misturadores permitem, de modo eficiente, a homogeneização da dieta, garantindo melhor eficiência alimentar do gado
09
nov
2020
Avicultura e suinocultura: passado, presente e futuro

Um panorama sobre os avanços no setor de proteínas alternativas.
05
nov
2020
Vigésima semana de alta

Com mais uma alta, o mercado atacadista de carne sem osso chegou à vigésima semana de valorizações.
05
nov
2020
Exportações de carne bovina cresceram 4,9% na média diária em outubro

Dados da Secretaria e Comércio Exterior (Secex), divulgados nesta semana, mostram que as exportações de carne bovina in natura tiveram incremento de 4,9% na média diária embarcada (8,13 mil toneladas)

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Entrevista

China e México: o movimento protecionista que tem taxado o mundo

Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank

Scot na mídia

TIMES BRASIL

China e México impõem barreiras à carne

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