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17
out
2019
Maior alta desde meados de 2017

Caso esse ritmo se mantenha até o fim do mês, 188,7 mil toneladas serão destinadas ao mercado internacional.
17
out
2019
Mercado do boi gordo em alta

Em São Paulo, destacamos que existem ofertas de R$3,00 a R$4,00 por arroba acima desta referência para bovinos que atendam os atributos requisitados pelos importadores chineses.
17
out
2019
Boi gordo inicia a segunda quinzena com preços em alta

Apesar da expectativa de menor consumo na segunda metade do mês, movimento comum para o período, a oferta restrita de boiadas mantém o mercado do boi gordo com as cotações firmes. A exportação em alta
16
out
2019
Mercado em alta na segunda quinzena de outubro

Das trinta e duas praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, os preços subiram em nove. Inclusive em São Paulo, onde as referências de todas as categorias aumentaram.
16
out
2019
Mercado do milho e expectativas

A expectativa é de que os estoques menores em 2019/2020 deem sustentação as cotações do cereal no mercado interno. Atenção ao consumo interno e produção na segunda safra.
15
out
2019
Carta Boi - Negócio da China nos contratos futuros?

Os preços futuros apontam para altas, mas historicamente as magnitudes não seriam pontos fora da curva.
15
out
2019
Mercado do boi gordo em alta

Mesmo com a entrada da segunda quinzena, período com consumo mais ameno, a oferta restrita de boiadas mantém o mercado do boi gordo com as cotações firmes.
15
out
2019
Preço da carne bovina sem osso sobe na semana

O principal vetor da alta é a produção dos frigoríficos mais ajustada devido à dificuldade de aquisição de matéria-prima.
15
out
2019
Mercado do boi gordo inicia semana em alta em São Paulo

Mesmo com a entrada da segunda quinzena do mês, período com consumo mais ameno, a oferta restrita de boiadas mantém as cotações firmes.
14
out
2019
Valorização do boi gordo em São Paulo

Mesmo com a entrada da segunda quinzena, período com consumo mais ameno, a oferta restrita de boiadas mantém as cotações firmes.
11
out
2019
Carta Conjuntura - Hambúrguer de origem vegetal

O desafio é produzir alimentos para atender o consumo existente, debelar a fome e suprir a melhoria da qualidade da dieta que está por vir.
11
out
2019
Mercado sem rodeios - Episódio 195 - Cenário e expectativas para o mercado de grãos e mercado do boi

No último dia 10/10 a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou o primeiro levantamento da safra 2019/2020. Além disso, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou o re
11
out
2019
Altas nos preços da carne bovina e do boi gordo

No mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços subiram. O boi casado castrado está cotado em R$11,04/kg, alta de 5,6% desde o início do mês.
10
out
2019
Carne em alta

Puxados pelos estoques limitados, os preços da carne bovina subiram.
10
out
2019
Mercado de carne bovina em alta

Além da baixa oferta de boiadas, que já vinha mantendo o mercado do boi gordo com os preços firmes, o escoamento da carne melhorou.
09
out
2019
Carne bovina teve alta no varejo

Assim, a margem de comercialização deste elo da cadeia recuou mais uma semana e, atualmente, está em 58,6%.
08
out
2019
Cotações dos lácteos recuaram no atacado e varejo

Para os próximos meses, a produção aumentando nas principais bacias traz a expectativa de queda nos preços dos lácteos, no entanto, altas pontuais não estão descartadas visto que sazonalmente o consum
08
out
2019
Cenário do leite em 2020 deve ser mais positivo para o produtor

Durante o Encontro dos Encontros da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro, analisou a situação do mercado do leite e traçou as expectativas para este final de ano e para 2020.
08
out
2019
Cotações firmes dos animais de reposição

As chuvas voltando a alguns estados, mesmo não sendo suficiente para mudar muito o cenário de seca que se arrastou nos últimos meses, tem dado mais firmeza ao mercado de reposição.
08
out
2019
Início de mês deu sustentação ao mercado de ovos

Os preços subiram tanto no atacado, quanto nas granjas, em outubro, depois da pressão de baixa verificada em setembro último.
07
out
2019
Mais uma semana de estabilidade do preço do frango nas granjas

O consumo andando de lado e a oferta regulada à demanda mantiveram por mais uma semana os preços do frango estáveis. Nas granjas paulistas o animal terminado segue cotado, em média, em R$3,30 por quil
04
out
2019
Quatro semanas consecutivas de valorizações da carne bovina no atacado

Em relação ao faturamento, a média da tonelada vendida em setembro foi de U$4,24 mil, 1,6% maior que a média de agosto e 7,4% a mais que setembro de 2018. Esse é maior preço recebido pela tonelada de
04
out
2019
Expectativas de preços firmes para o boi gordo

Oferta restrita e as expectativas com a melhora do consumo dão sustentação para o mercado do boi gordo.
03
out
2019
Exportação fecha setembro em alta

Preço da tonelada de carne vendida chega à máxima histórica
03
out
2019
Mercado de reposição ganhando força

A recuperação das pastagens começa a dar ânimo aos recriadores.
02
out
2019
Valorização do boi gordo em São Paulo

Em São Paulo, apesar das variações de preços ocorrerem de maneira compassada, estas, tem sido positivas. A última desvalorização registrada no estado foi no dia 24/7.
02
out
2019
Preços sustentados no Sudeste de Mato Grosso

A expectativa é de que nas próximas semanas o consumo melhore (devido ao pagamento dos salários), com isso, os compradores estão ofertando preços maiores pela matéria prima, a fim de recompor os estoq
01
out
2019
Alta de preço da arroba em São Paulo

Em São Paulo, apesar das variações de preços ocorrerem de maneira compassada, estas, tem sido positivas. A última desvalorização registrada no estado foi no dia 24/7.
30
set
2019
Mercado do boi com expectativas de preços firmes no início de outubro

A oferta de gado de cocho não tem pressionado as cotações ou mesmo tirado a firmeza do mercado. A tendência para o curto prazo é de um consumo melhor nas próximas semanas.
27
set
2019
Carne na máxima do ano

A tendência para o último trimestre do ano é que a carne continue a sua trajetória positiva, amparada não só na diminuição da oferta, mas também na melhora da demanda sazonal até as festas de fim de a

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