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O mercado do boi gordo teve poucas alterações. Houve apenas queda em duas praças pecuárias.
Os preços no mercado atacadista de carne com osso estão estáveis.
Nem as margens estreitas da indústria têm sido suficientes para pressionar as cotações.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
A redução do consumo interno e oferta curta de boiadas têm reduzido a margem das indústrias.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
Matéria sobre o mercado do boi, com dados da Scot Consutoria, produzida pela Agência Estado.
As compras têm sido realizadas comumente em pequenos volumes.
A falta de animais terminados e a melhora no consumo de carne, ocasionaram altas na arroba.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
O consultor de mercado Alex Lopes cedeu entrevista ao portal DBO sobre o mercado do boi
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
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