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Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
O consumo de carne bovina está muito fraco. As altas do produto têm sido a causa dessa queda.
O setor agropecuário cresceu 0,4% no ano passado em relação a 2013.
O quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56.
Em um ano, a carne com osso subiu menos que o preço da arroba.
Segundo o MAPA, o principal pilar do programa é a assistência técnica.
O mercado do boi gordo está em alta, pressionando ainda mais a margem das indústrias.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
A ave terminada segue vendida por R$2,40/kg nas granjas de São Paulo.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
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