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Passadas as festividades de Carnaval, o mercado do boi gordo tem sofrido uma leve pressão baixista.
Apesar da melhora nos preços na semana, mercado já começa a perder firmeza.
O ano de 2024 promete ser de retomada de preços e normalidade do ambiente de produção.
O pasto é o “melhor tempero” para se produzir uma carne de alta qualidade.
Na granja e no acatado, preços médios de janeiro/24 ficaram menores na comparação mensal.
Muito mais que uma prática agrícola, é um compromisso com o futuro
Estabilidade nos preços na granja e queda no mercado atacadista na semana.
Valorização nas granjas e no atacado ultrapassa os 30,0% na semana.
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