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Em um ano com oferta e demanda tão apertadas e sujeitas a sustos como o atual, poder garantir já no início do ano uma relação de troca favorável para a entressafra é uma oportunidade que deve ser anal
Depois de cinco semanas seguidas de desvalorização nos preços da carne bovina sem osso, finalmente o mercado atacadista subiu. Diante das altas observadas no mercado do boi gordo, para preservar suas
Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações registraram alta de 1,4%.
No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços continuam em alta, o que vai de encontro com o cenário de maior concorrência entre os laticínios. Em São Paulo e Minas G
Aparentemente o pior momento de consumo, tanto no mercado interno como no mercado externo, vai ficando para trás.
Em resumo, tudo leva a crer que essa disputa entre indústria e pecuarista deve ter um fim nos próximos dias. A julgar pelo movimento de alta do mercado futuro no pregão de 30/1 o pecuarista deve ganha
Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos teve alta de 8,0% nos últimos sete dias, estando cotada, em média, em R$67,50, frente aos R$62,50 negociados na semana anterior.
Para o pecuarista, sem nenhum sinal de alívio na pressão de custos no horizonte, fica difícil para a indústria ter sucesso na tentativa de impor pressão baixista no mercado de boi durante a safra.
Apesar da queda na cotação em relação ao ciclo passado, o preço está em um patamar historicamente bom, o que ainda manteve o incremento na área, porém, em um ritmo menor que o observado anteriormente.
Na comparação semanal, os preços no mercado varejista paulista recuaram 1,37% na média de todos os cortes monitorados. Já é a segunda semana de recuo.
Outros bons motivos para ela voltar a comer carne e escolher a produzida no Brasil, é que nossa produção é feita basicamente com base em pastagens, com os animais em seu ambiente natural e produzindo
As exportações foram positivas nos primeiros dias de janeiro, mas a demanda chinesa pode ter um repique nos próximos dias.
A demanda fraca (típica desta época do ano) e os estoques relativamente abastecidos permitem que os frigoríficos trabalhem com programações reduzidas.
Em São Paulo, mesmo com indústrias com escalas curtas, de dois a três dias, as ofertas de compra têm sido abaixo da referência de mercado.
O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$12,79/kg na última quinta-feira (9/1), queda de 5% desde o início deste ano.
Nos primeiros dias de 2020 choveu na região Norte do país, além do Brasil Central, Centro Sul e alguns estados do Nordeste como Maranhão, Piauí e Bahia.
Produção menor, demanda firme e estoques mais enxutos.
Na praça paulista o mercado está firme, com oferta restrita e menor necessidade de compra de gado por parte dos frigoríficos.
Oferta começa a aparecer na região de Belo Horizonte.
Para o curto prazo, a expectativa é de equilíbrio no mercado, entre o consumo mais lento de janeiro e os pecuaristas ainda retornando aos negócios.
Mercado do boi gordo com poucos negócios e cotações da arroba seguem estáveis em grande parte do país.
Nestes dias de festividades, o mercado do boi gordo deve andar de lado, com vendedores e compradores em período de recesso
A pressão de baixa observada no mercado do boi gordo tem afastado os compradores no mercado de reposição e vem abrindo espaço para um maior volume de tentativas de compras abaixo das referências.
Em São Paulo, parte das indústrias está fora das compras. A estratégia é fazer o balanço das vendas na semana passada e então definir os novos preços a serem ofertados pelo boi gordo.
Na terceira semana de dezembro, no mercado atacadista de carne bovina sem osso, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, os preços tiveram ligeira alta, de 0,3%.
No Brasil Central, região Norte e Centro Sul as precipitações chegaram a 250-300 milímetros no acumulado deste mês.
Após as quedas registradas na primeira quinzena de dezembro, mercado de carne sem osso apresenta ligeira alta.
Entrevista com o engenheiro agrônomo, Rubens Ribeiro
Notícias Agrícolas
Estabilidade nos coprodutos do etanol mantém relação de troca favorável ao pecuarista
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