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06
mai
Suínos: abril vagaroso

No fechamento do mês, tivemos movimentos opostos nos elos da cadeia.
06
mai
Frango: mercado em ascensão em abril

Na média do mês, os preços na granja e no atacado ficaram 13,6% e 3,5% maiores quando comparados a março, respectivamente.
05
mai
Estabilidade nas cotações em São Paulo

Com boas ofertas e demanda enfraquecida nas praças paulistas, a semana começou com indústrias frigoríficas fora das compras. Os preços não mudaram na comparação feita dia a dia.
30
abr
Mercado ganhou fôlego, mas sinaliza possível reversão

Apesar das altas registradas ao longo da semana, a pressão sobre o mercado do boi gordo, aliada à redução no escoamento da carne, podem reverter o cenário.
30
abr
Frango: mercado frágil

Na semana, preços no mercado atacadista retrocedem.
28
abr
Sem alteração no preço do boi gordo em São Paulo

O preço de todas as categorias de bovinos não mudou. O mercado está quieto, com pouquíssimos negócios. Alguns compradores estão fora das compras.
23
abr
Suínos: apesar do período, preços apresentam alta

Valorização na granja e no atacado foi de 2,5% e 4,8% em uma semana, respectivamente.
23
abr
Frango: antecipações mantêm preços firmes no atacado

Nos últimos sete dias, o mercado atacadista registrou valorização de 3,1%.
22
abr
Mercado marcado por valorizações em São Paulo

A proximidade dos feriados e o fim do período da Quaresma podem ter contribuído para a retomada das vendas, ajudando a sustentar os preços.
14
abr
Estabilidade nas praças paulistas

Poucos negócios foram realizados nessa segunda-feira. Compradores aguardam o resultado das vendas do fim de semana para iniciarem as compras. Nesse sentido, as cotações permaneceram estáveis para todas as categorias.
14
abr
Boi gordo: estabilidade nas praças paulistas

Poucos negócios foram realizados na segunda-feira. Os compradores aguardaram o resultado das vendas do fim de semana, alguns seguem fora do mercado. Nesse sentido, as cotações permaneceram estáveis para todas as categorias.
10
abr
Vendas ganham fôlego: agora é para valer?

Com o repasse da arroba do boi gordo, os preços da carne registraram ajustes positivos e tendem a seguir em alta com o fim da Quaresma se aproximando.
10
abr
Suínos: mercado em recuperação

Preços na granja e no atacado apresentaram alta na semana.
10
abr
Frango: preços firmes

Oferta ajustada e demanda ativa mantêm preços em alta.
07
abr
Preços estáveis nas praças paulistas

Poucos negócios no começo dessa semana. As cotações estão estáveis para todas as categorias.
07
abr
Mercado aguarda retomada nas vendas

A maior procura pelos cortes do dianteiro no setor atacadista sem osso, tem impulsionado a valorização de sua cotação, enquanto os cortes do traseiro seguem em queda.
07
abr
Suínos: mercado letárgico

Nos primeiros dias de abril, mercado se manteve em ritmo lento.
07
abr
Mercado do boi gordo: preços estáveis nas praças paulistas

Poucos negócios realizados no começo dessa semana. As cotações permaneceram estáveis para todas as categorias.
01
abr
Sinais de recuperação à vista?

O mercado de carne desossada, tanto no varejo quanto no atacado, mostra sinais de recuperação nas vendas, mas não o suficiente para uma valorização dos preços.
01
abr
Frango: a competitividade diminuiu em março

Com quedas mais intensas à cotação das carnes concorrentes no atacado, o frango “perdeu espaço” no mês.
01
abr
Suínos: mercado de suínos em marcha lenta em março

Em todas as semanas do mês foram registradas desvalorizações nos preços.
25
mar
E as vendas, melhoraram?

As vendas no mercado de carne desossada não retomaram o ritmo, dessa forma, os preços continuam pressionados.
25
mar
Suínos: mercado pressionado

Desvalorização na granja e no atacado, desde o início de março, foi de 7,0% e 6,8%, respectivamente.
24
mar
Frango: movimentos opostos entre os segmentos

Na semana, nas granjas paulistas, os preços apresentaram uma alta de 3,6%, enquanto no mercado atacadista houve uma queda de 2,5%.
21
mar
Mercado de suínos pressionado na parcial de março

Após uma recuperação em fevereiro, o mercado de suínos apresentou acomodação nos preços em março, mesmo durante a primeira quinzena do mês, um período tradicionalmente mais aquecido para a demanda. Segundo Juliana Pila, analista de mercado da Scot Consultoria, a oferta elevada e o consumo interno enfraquecido impactaram as cotações, resultando em uma retração de aproximadamente 7,0%, tanto nas granjas quanto no mercado atacadista de São Paulo.
17
mar
Mercado não retoma o ritmo

O mercado de carne sem osso continua com as vendas travadas, pressionando os preços, enquanto o atacado de carne com osso apresenta um cenário oposto, com aumento nas vendas e, consequentemente, alta na cotação.
17
mar
Suínos: primeira quinzena deixou à desejar

Desvalorização na granja e no atacado, desde o início de março, foi de 4,1% e 3,8%, respetivamente.
17
mar
Ovos: mercado frágil em plena Quaresma

Apesar do período do mês, preços permanecem estáveis.
11
mar
Carnaval não foi suficiente para aquecer o mercado

Setor varejista paulista volta a sofrer com a lentidão das vendas, pressionando os preços.
11
mar
Suínos: mercado apático

Mesmo estando em uma semana que conta com a entrada da massa salarial da população em circulação, o mercado se apresentou fraco.

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