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23
fev
A cotação do boi gordo subiu diante de um mercado firme

Em São Paulo, a semana começou com os negócios em ritmo mais lento em parte do mercado, com alguns frigoríficos fora das compras. Mas, entre aqueles que estão ativos, as ordens de compra foram maiores, com alta de R$5,00/@ para vaca, R$3,00/@ para a novilha e R$2,00/@ para o “boi China”.
23
fev
A cotação no mercado do boi gordo subiu diante de um mercado firme

Em São Paulo, a semana começou com os negócios em ritmo mais lento em parte do mercado, com alguns frigoríficos fora das compras.
19
fev
Cotação subiu em São Paulo

Após o feriado de Carnaval, o mercado abriu a quinta-feira entre a estabilidade e a alta. Alguns negócios aconteceram acima das referências, o que motivou uma alta de R$3,00/@ para o “boi China” e para a vaca, enquanto, para as demais categorias, as cotações permaneceram estáveis.
19
fev
Mercado do boi gordo: cotação subiu em São Paulo

Após o feriado de Carnaval, o mercado abriu a quinta-feira entre a estabilidade e a alta. Alguns negócios aconteceram acima das referências, o que motivou uma alta de R$3,00/@ para o “boi China” e para a vaca, enquanto, para as demais categorias, as cotações permaneceram estáveis.
18
fev
Churrasco na folia?

O feriado de Carnaval traz otimismo ao setor, com expectativa de consumo aquecido que pode se estender e avançar a linha da segunda quinzena.
18
fev
Suínos: mercado encontra equilíbrio

Após quatro semanas de baixa, os preços se estabilizam com melhora da demanda.
18
fev
Frango: vendas começam a perder o fôlego

Proximidade da segunda quinzena freia as vendas.
18
fev
Ovos: subida com “freio de mão puxado”

Preços sobem de forma moderada na semana.
10
fev
Início de mês com maior giro

Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
10
fev
Frango: vendas reagem em fevereiro

Preços no atacado sobem na semana.
10
fev
Ovos: subida acelerada nos preços

Em sete dias, alta na granja e no atacado foi de R$28,00 por caixa.
09
fev
Cotação segue em alta nas praças paulistas

A semana começou com a cotação do boi gordo e da novilha subindo. A cotação da vaca não mudou.
09
fev
Cotação no mercado do boi gordo segue em alta nas praças paulistas

A semana começou com a cotação do boi gordo e a da novilha subindo R$3,00/@, e a do “boi China” subindo R$2,00/@.
03
fev
Pausa no churrasco

Com pouco dinheiro no bolso no fim do mês, as vendas perderam o ritmo.
02
fev
Preços firmes em São Paulo

Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
02
fev
Mercado do boi gordo: preços firmes em São Paulo

Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
27
jan
As vendas perdem o ritmo, os preços não

Com o final do mês se aproximando, as vendas perderam fôlego, mas as cotações, em parte dos segmentos, apresentaram ajustes positivos.
27
jan
Suínos: janeiro amargo

Mercado segue pressionado em janeiro, com vendas fracas e preços em queda no atacado e nas granjas.
27
jan
Frango: movimento tradicional de janeiro

Vendas retraídas mantêm o mercado pressionado.
26
jan
Mercado estável em São Paulo

As referências de preço continuam as mesmas que estavam vigentes na sexta-feira para todas as categorias, entretanto, houve negócios na sexta-feira à tarde e hoje acima das referências, notadamente na casa dos R$325,00/@ para o “boi China”, mas foram poucos.
26
jan
Mercado do boi gordo: preços estáveis em São Paulo

As referências de preço continuaram as mesmas que estavam vigentes na sexta-feira para todas as categorias, entretanto, houve negócios na sexta-feira à tarde e hoje acima das referências, notadamente na casa dos R$325,00/@ para o “boi China”, mas foram poucos.
19
jan
Perdendo embalo

Após um fim de ano movimentado e diante das despesas típicas de janeiro, o consumidor tende a buscar opções mais baratas.
19
jan
Suínos: consumo fraco e estoques elevados pressionam o mercado de suínos

Dificuldades no escoamento da carne e consumo enfraquecido derrubaram as cotações no atacado e nas granjas paulistas.
19
jan
Frango: estabilidade nas granjas

Vendas ocorreram conforme o esperado, mas a concorrência entre vendedores resultou em ajustes de preços, enquanto as exportações seguem em bom ritmo.
12
jan
Virou o ano, e agora?

Com a chegada de 2026, as vendas perderam o fôlego, movimento que já era previsto pelo setor.
12
jan
Frango: 2026 começa devagar

Vendas fracas mantêm os preços pressionados no início de 2026.
12
jan
Suíno: 2026 começa em marcha lenta

Janeiro começa com vendas travadas, pressionando os preços no atacado.
06
jan
Como foi o consumo de carne bovina em 2025?

O setor, apesar de apresentar ritmo aquém do esperado em 2025, ganhou tração no final do ano e tem boa perspectiva para 2026.
05
jan
Cotação do boi gordo em queda em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. Ainda assim, os frigoríficos que abriram compras observaram um aumento na oferta em relação ao final do ano, o que deu espaço para ofertas de compra abaixo da referência para o boi gordo.
05
jan
Cotação do boi gordo em queda em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. Ainda assim, os frigoríficos que abriram compras observaram um aumento na oferta em relação ao final do ano, o que deu espaço para ofertas de compra abaixo da referência para o boi gordo.

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