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29
jan
2019
Mercado atacadista de carne bovina sem osso tem queda nos preços

Janeiro foi ruim para o mercado de carnes, mas a expectativa de retomada do crescimento econômico do país pode resultar em vendas mais aquecidas ao longo do ano.
28
jan
2019
Mercado do boi gordo morno, mas expectativa é de melhora

A proximidade da virada de mês pode fazer com que os frigoríficos saiam às compras com mais afinco nos próximos dias, a fim de compor as escalas para atender a demanda de início de mês.
28
jan
2019
Mercado de suínos: mais uma semana de queda nas cotações

Com a oferta maior que a demanda, as indústrias que necessitam escoar sua produção não hesitam em testar valores abaixo da referência.
24
jan
2019
Expectativas para o mercado do leite no início de 2019
24
jan
2019
Mercado sem viés definido

De modo geral, a dificuldade em escoar os estoques de carne, por conta do consumo calmo, é registrada na maior parte das praças pecuárias.
18
jan
2019
Queda no mercado atacadista impacta a margem de comercialização dos frigoríficos

No fechamento do mercado do boi gordo desta sexta-feira um maior número de frigoríficos ficou fora das negociações. Esse cenário foi comum às empresas que estão com escala adiantada, para a última sem
18
jan
2019
Altas nos preços dos lácteos no atacado e varejo, e do leite no mercado spot

Destacamos também as altas de preços do leite mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre indústrias. O aumento é um indicativo de maior procura em um cenário de redução da oferta de matéria p
17
jan
2019
Oferta regulada à demanda

O lento escoamento de carne fez com que frigoríficos saíssem das compras, uma vez que os estoques estão suficientes para atender o consumo.
16
jan
2019
Cotação do boi gordo estável em São Paulo e frouxa em Mato Grosso do Sul

A melhoria da oferta de boiadas não tem sido suficiente para pressionar de maneira efetiva o mercado, considerando São Paulo como referência.
14
jan
2019
Baixa demanda por carne bovina mantém mercado do boi com pouca movimentação

Parte dos frigoríficos esteve fora das compras nesta segunda-feira.
09
jan
2019
Mercado do boi gordo sem viés definido

Com maior quantidade de frigoríficos e pecuaristas negociando, o mercado está retomando a normalidade.
03
jan
2019
Mercado em busca do melhor posicionamento tanto para compras como para vendas

Pecuaristas e frigoríficos ainda estão sentindo o mercado em busca do melhor posicionamento tanto para compras como para vendas.
26
dez
2018
Feriados reduzem a movimentação do mercado do boi

Com as escalas de abate feitas, em geral, até o fim da primeira semana de 2019, as indústrias reduziram o ritmo de compras. Já a oferta está menor, com a saída dos vendedores do mercado devido às fest
21
dez
2018
Carta Leite - Mercado do Leite: retrospectiva, expectativa e perspectiva

Para 2019 a expectativa é de continuidade do crescimento da demanda interna, porém, o consumo ainda deverá ficar em níveis de antes da crise. Espera-se também patamares de preços maiores para o produt
19
dez
2018
Cai o volume de negócios no mercado do boi gordo

O volume de negócios caiu na maior parte das praças pecuárias. Os agentes consultados informam que a oferta de boiadas diminui.
18
dez
2018
Procura pressiona a cotação do boi gordo

As valorizações da arroba do boi gordo ficaram por conta das praças pecuárias onde os frigoríficos não conseguiram alongar as escalas de abate e abastecer os estoques para o aumento do consumo esperad
17
dez
2018
Alta do frango no atacado em São Paulo

No atacado os preços apresentam melhora na semana, mas já temos que considerar a competitividade com produtos natalinos.
14
dez
2018
Carcaça bovina alcança o maior preço da história

A cotação da arroba do boi gordo ultrapassou os R$150,00, referência que não se via desde a virada de mês entre setembro e outubro.
13
dez
2018
Oferta restrita e demanda aquecida sustentam os preços da arroba

Nas regiões onde a oferta de boiadas terminadas melhorou esta semana, os frigoríficos conseguiram alongar as escalas de abate, abrindo espaço para ofertas abaixo das referências e pressionando as cota
12
dez
2018
Oferta restrita dificulta a compra de boiadas

Ao passo que o final do ano se aproxima, a oferta de boiadas vem diminuindo e, os frigoríficos que ainda não fizeram o estoque para atender a maior demanda que vem pela frente encontram dificuldade pa
11
dez
2018
Expectativa de maior demanda da firmeza ao mercado do boi

Com a expectativa de maior consumo de carne devido às festividades de final de ano, os frigoríficos buscam abastecer os estoques para atender a demanda da segunda quinzena do mês.
07
dez
2018
Na primeira semana de dezembro o preço da arroba do boi gordo subiu em 23 praças pecuárias

Sexta-feira com menos negócios em relação à ontem. Apesar disso, as cotações estão firmes e com alta de preços em quatro praças pecuárias.
06
dez
2018
Início de dezembro com maior firmeza nas cotações do boi gordo

No fechamento de hoje a arroba do boi gordo subiu em treze praças pecuárias. Essa maior firmeza do mercado tem sido observada desde o início da semana.
03
dez
2018
Dezembro começa a cotação da arroba do boi gordo subindo

Mercado calmo, com poucos negócios nesta segunda-feira, porém, a cotação da arroba do boi gordo subiu em sete praças pecuárias.
29
nov
2018
Oferta curta pressiona para cima os preços da arroba

A dificuldade dos frigoríficos em adquirir boiadas pressionou para cima as cotações da arroba em cinco regiões no fechamento de hoje.
27
nov
2018
Demanda fraca e queda no preço do frango no atacado

Queda de preço no atacado e estabilidade na granja.
23
nov
2018
Oferta restrita de boiadas sustenta cotações

Nas regiões onde as indústrias estão com escalas de abate confortáveis, os compradores testaram o mercado nesta sexta-feira, ofertando preços até R$3,00/@ abaixo da referência, porém, nesses patamares
22
nov
2018
Aumento da oferta de matéria-prima pressiona para baixo os preços do leite longa vida

Queda no preço do Leite Longa Vida (UHT) nos mercados atacadista e varejista.
22
nov
2018
Exportações de carne suína cresceram em novembro

Mesmo com a menor movimentação no mercado nos últimos dias devido aos feriados, os preços, tanto na granja como no atacado, tiveram alta na semana.
13
nov
2018
Mercado do boi gordo resistindo às altas

Mesmo com o feriado da próxima quinta-feira (15/11) e o período de primeira quinzena do mês, fatores que normalmente resultam em aumento da demanda, até o momento este movimento tem sido mais tímido.

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Entrevista

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Entrevista com o pesquisador científico da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA, Flávio Dutra Resende

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