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Doze reais a mais na cotação da arroba do boi gordo nas praças paulistas

As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate.

Doze reais a mais na cotação da arroba do boi gordo nas praças paulistas

As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate

Reação no mercado de carne bovina

Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.

Mercado do boi: compreendendo tendências e planejando estratégias

O Encontro de Analistas da Scot Consultoria, evento que aborda informações e perspectivas sobre o mercado do boi e economia, acontecerá no dia 25 de novembro

Alta na cotação do boi gordo em 27 das 32 praças monitoradas

Com as escalas encurtando, os compradores negociaram preços mais altos para as três categorias em São Paulo na comparação diária. A alta foi de R$8,00/@ para o boi gordo e de R$5,00/@ para a vaca e no

Boi gordo: cotações decolando

As escalas de abate avançam com dificuldade e atendem, em média, quatro dias.

Bem-estar animal

Panorama da precipitação em outubro

No acumulado do mês, as chuvas atingiram volumes consideráveis em boa parte do país.

Preços do milho recuam no mercado brasileiro no acumulado de outubro

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na região de Campinas-SP, o milho em grão está cotado em R$88,50 por saca de 60 quilos (29/10), um recuo de 5,8% em trinta dias

Mercado do boi gordo reagindo

O mercado reagiu (pelo segundo dia) em função da mudança da oferta de bovinos confinados, que diminuiu. As escalas de abate encolheram, atendendo, em média, 4 dias, o que fez os compradores ofertarem

Movimento de baixa no mercado do boi gordo perdendo força?

A oferta de boiadas terminadas está minguando nas praças paulistas, o que forçou os compradores a ofertarem mais pela arroba do boi gordo na manhã de quinta-feira (4/11)

Embargo da China à carne bovina completa dois meses e perdas no setor podem passar de US$ 1 bilhão

Suspensão de exportações sem perspectiva de retomada derrubou preço do boi e levou a primeira queda das carnes ao consumidor em 16 meses

Cotações firmes para cortes de traseiro

Mesmo com pressão baixista, melhor escoamento dos cortes mais nobres sustentam os preços no mercado interno.

Mercado do boi gordo morno

Com consumo patinando no mercado doméstico e um cenário de oferta de animais relativamente confortável nos últimos dias, os compradores continuaram exercendo pressão de baixa nos preços da arroba em S

Encontro de Analistas da Scot Consultoria

A ideia é criar um cenário instigante e produtivo, que fomente discussões relevantes para os participantes revisarem ou confirmarem as estratégias para o próximo ano.

Volatilidade na veia!

Esses movimentos violentos e erráticos jogaram a volatilidade do mercado nas alturas, dificultando ou praticamente inviabilizando a compra de opções devido ao seu alto custo.

Fique sabendo - Margens de comercialização das indústrias frente à arroba do boi gordo em 2021

Preço do boi gordo estável em meio ao feriado de Finados

Com a semana curta devido ao feriado nacional (2/11) e com a maior parte dos frigoríficos com as escalas completas para a semana, poucos negócios foram reportados na segunda-feira (1/11).

Expansão agrícola no MATOPIBA

O aumento na área cultivada somado à melhoria na produtividade resultou em um crescimento expressivo na produção.

Fim de outubro com mercado do boi gordo calmo

Cenário calmo com poucos negócios concretizados nas praças paulistas na manhã de sexta-feira (29/10), uma vez que as escalas de abate de grande parte dos frigoríficos estão completas para a semana. No

Viés de baixa se mantém

O maior volume de carne bovina destinado ao mercado interno pressiona as cotações.

Alta no preço das carnes faz hábito alimentar dos brasileiros mudar

Dados levantados pela CNN mostram aumento da procura por carnes bovinas menos nobres, além de aves, suínos e ovos

Boi gordo: poucos negócios

Com consumo interno morno e sem novidades do nosso maior comprador no mercado externo, a China, a pressão de baixa continua

Boi gordo: escalas confortáveis em São Paulo

O maior volume de boiadas ofertadas permitiu escalas de abates confortáveis e, desse modo, os compradores endureceram as negociações.

Encontro de Analistas - Últimos ingressos do primeiro lote

A programação do Encontro de Analistas já está fechada com grandes especialistas do mercado pecuário.

Como o embargo da China pode (ou não) aliviar o preço da carne no Brasil

À medida que se arrasta a suspensão de exportação de carne bovina para a China, cresce a expectativa de que o produto fique mais barato ao consumidor.

Ausência da China reduz preço das carnes ao consumidor pela primeira vez em 16 meses

Segundo o IBGE, houve redução de 0,31% para carnes no período de 16 de setembro a 16 de outubro, pressionado pela desvalorização dos cortes bovinos dianteiros.

Impactos potenciais da COP26 no agro brasileiro

Com a proximidade da COP26, o Brasil se prepara para o evento afim de demonstrar seus projetos, avanços e práticas sustentáveis.

Boi gordo: mercado em queda em São Paulo

A falta de apetite das indústrias e a oferta consideravelmente melhor pressionaram para baixo os preços nas praças paulistas. A queda foi de R$1,00/@ para as três categorias destinadas ao abate na com

Qualidade sanitária e sensorial de carne bovina

Quais os diferentes tipos e processos de maturação da carne bovina?