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Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a desvalorização foi de 0,05%.
O fraco consumo, mesmo no início do mês, está pressionando para baixo os preços da carne.
De maneira geral, o panorama do mercado é de preços firmes, com ajustes graduais para o boi gordo.
No Paraná e no Rio de Janeiro os preços cederam 0,1% e 0,3%, na mesma ordem.
Mesmo em uma segunda-feira, dia típico de baixa movimentação, o mercado do boi gordo está firme.
Em função da demanda interna patinando, os preços dos ovos perderam força
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