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Menor captação e estoques reduzidos de produtos lácteos deram sustentação ao mercado.
Os preços subiram em São Paulo, em Minas Gerais e no Nordeste.
Ante período do mesmo do ano anterior produção de leite subiu 13,4%no Mato Grosso.
A falta de chuva prejudicou a produção nestes estados aumentando a concorrência entre os laticínios
“No geral, seca no Nordeste prejudica a captação e faz com que os preços aos produtores subam.”
patologia de ocorrência mais encontrada em vacas leiteiras adultas é a mastite
No atacado, valores também apresentaram alta em virtude da menor oferta.
Tanto o atacado como o varejo tiveram alta de 0,3% em setembro em relação a agosto
Consumo da bebida informal passou de 32% em 2010 para 31,3% em 2011.
O livro reúne as principais informações sobre a pecuária leiteira
Já o abate de frangos (1,3 bilhão de cabeças) teve queda de 5,5%, segundo IBGE.
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