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Em uma década, consumo per capita de tilápia no Brasil quase dobrou.
A exportação de gado vivo ganhou impulso em 2023, crescendo aproximadamente 300%.
Cenário pode mudar nas próximas semanas com as indústrias retornando das férias coletivas.
Preço da tilápia não foi afetado pelo final das festividades.
As cotações do couro e do sebo bovino não apresentaram variação na semana.
A PeixeBR se pronunciou a respeito da importação de tilápia.
A tilápia é a espécie exportada em maior volume com crescimento de 28,0% em relação a 2021.
Aumento na demanda está refletindo nos preços ao longo da cadeia.
A tilápia mantém-se como espécie mais exportada no segundo trimestre de 2023.
Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Apesar de preocupações com clima e economia, preços estão estáveis.
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