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Depois de cinco semanas seguidas de desvalorização nos preços da carne bovina sem osso, finalmente o mercado atacadista subiu. Diante das altas observadas no mercado do boi gordo, para preservar suas
Desde o começo do ano, os preços da carne bovina vendida no atacado sem osso vinham em uma trajetória de quedas, contudo, o cenário se alterou diante da menor oferta de matéria-prima.
Analisando indicadores macroeconômicos, é provável que 2020 seja um ano positivo para o consumo de carne bovina.
Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações registraram alta de 1,4%.
Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o Brasil exportou em janeiro quase 59,3 mil toneladas de carne suína in natura. Para a carne de frango in natura, o volume exportado em janeiro foi d
Em São Paulo, com a alta de R$7,00/@ ao longo da semana, a escala de abate andou, ainda que limitadamente.
Apesar de estar no início do mês, período no qual sazonalmente as vendas são mais dinâmicas, ainda não foi sentida uma melhora na demanda, o que colaborou para a pressão nos preços.
A virada de mês, com um ânimo da demanda, colaborou para inverter o cenário no mercado do boi gordo. Mesmo que o escoamento não esteja tão forte, melhorou com o período do mês, e se somou à oferta res
Boi casado tem se recuperado e ajudado o mercado do boi gordo.
Após as altas registradas nos últimos dias, o mercado acalmou no fechamento de hoje. O preço do boi gordo permaneceu estável em São Paulo.
Como a quantidade de negócios nas últimas semanas, de maneira geral, foi pequena, o nível dos estoques dos frigoríficos diminuiu. Esse quadro, associado à expectativa de melhora no escoamento da carne
O poder de compra da população nos últimos dias no mês prejudica o escoamento dos cortes.
Como a quantidade de negócios nas semanas passadas, de maneira geral, foram fracos, o nível dos estoques dos frigoríficos diminuiu.
Segundo a Secretaria de Comércio Exterior, em janeiro o Brasil exportou 117 mil toneladas de carne bovina in natura. O volume, apesar de ser 21,3% menor do que na comparação com dezembro último, é 14,
Segundo a Secex, até a quarta semana de janeiro/20 o Brasil exportou uma média diária de 5,4 mil toneladas de carne bovina in natura, alta de 14,9% frente a média diária de 4,7 mil toneladas embarcada
Mais uma semana de queda no mercado atacadista da carne bovina. Desta forma, são cinco semanas seguidas de desvalorização nos preços. Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados, as cotaç
As escalas mais enxutas das indústrias e a expectativa de escoamento melhor no varejo nos próximos dias colaboram com cenário mais positivo de preços no mercado do boi. Além disso, temos o feriado de
Aparentemente o pior momento de consumo, tanto no mercado interno como no mercado externo, vai ficando para trás.
Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados, as cotações recuaram 1,6%. No acumulado do ano, a queda registrada é de 7,6%.
De um lado, tivemos a resistência das indústrias em pagar mais pelo boi devido ao lento escoamento de carne bovina no varejo. Por outro lado tivemos o pecuarista com baixo interesse em negociar nos pr
Em resumo, tudo leva a crer que essa disputa entre indústria e pecuarista deve ter um fim nos próximos dias. A julgar pelo movimento de alta do mercado futuro no pregão de 30/1 o pecuarista deve ganha
A queda de preço ao longo da segunda quinzena reduziu o volume de negócios no estado. A pastagem em boa condição permite aos pecuaristas reter os animais na fazenda, aguardando por preços melhores.
Parte dos frigoríficos abriu as compras somente na quarta-feira (29/1), com cuidado devido ao escoamento ruim de carne no atacado e às incertezas do mercado chinês.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi gordo caiu 1,5% na comparação diária, ou 0,10/kg, e ficou cotado em R$6,80, bruto, a prazo.
Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri
Estadão
Bezerro em alta: oportunidade de compra acaba em agosto?
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